五种豆制品，形状、质地、口感皆不同，拌料研制方向，自然也应有所差别。
扁圆柱形！
又厚又硬，拌料太淡的话，会没有嚼头，必须整重口味的，如重麻、重辣。
薄片形！
又韧又硬，可它薄啊，适合孜然比例高一些的香辣口味拌料，至于孜然是磨粉，还是切碎颗粒，亦或者整粒使用，沈青还没有想好。
细条形！
又柔又韧，而且，一根接一根吃时，味蕾会变得很敏感。
适合干一些的拌料，拌好再撒点盐粒，盐粒在嘴里化开时，能刺激味蕾更好感受辣条的滋味。
剩下两种，翅膀形和炸猪皮形，暂时还没有头绪。
炸猪皮形！
太软了，气泡多，巨吸油。
翅膀形！
别看它小，却倍瓷实，又厚又没有气孔，拌料难以入味。
辣味只浮于表面，内里还是豆腥味，这种强烈味道隔裂感，令它并不讨喜。
“小花，你是辣条的受众，你尝尝翅膀形、炸猪皮形辣条，提一提改进意见。”
“好~”
沈小花收起画纸，落座后夹辣条品尝，尝完擦了擦嘴，抄起小狸，边捏猫耳边想意见。
末了，眼睛猛地一亮。
“哥，炸猪皮形的辣条，太油了。一咬便往外呲油，没吃几口，就腻得慌。它啊，应该往解腻、除油方向改进，比如，撒点糖，倒拌料之前，下油锅炸一遍。翅膀形...等等，我先验证一个猜想。”
沈小花火速跑进西厢房，吱嘎一声响后，她抱着一个陶罐冲回了堂屋。
她打开罐盖，瞬间，桌旁萦绕起一股香甜气息。
原来，罐中装的是...上回用麦芽＋红薯片做的，还没吃完的麦芽糖。
她左手捏两个翅膀，右手握一瓷勺，舀点麦芽糖，涂抹在翅膀上。
沈小花分给亲哥一个翅膀，“哥，尝尝看。”
沈青接过，一口咬掉一半。
最先品尝到的是浓稠糖浆，其次是香辣拌料。
牙齿贯穿翅膀时，微融的糖浆会裹着拌料，流进被咬出来的缝隙内，完美掩盖了‘翅膀不入味’的缺点。
咽下去后，也不像别的辣条那样后劲十足，口腔又麻又辣的。
沈青吃完一整个翅膀，忙翻出本子，持笔唰唰写字。
沈小花踮起脚尖，好奇盯着巴掌大的本子，“哥，你在写什么啊？”
“写...你提的建议，若建议真落实到秘方上了，等拿到分红，奖励你一个物件，想要啥，直接跟我说。”
“奖励？”沈小花眉眼弯弯，“那我可得好好想想。”
啪---
沈青合上本子，“不急，有足够的时间让你想，来，先吃饭。”
“好嘞~”
沈小花落座夹一块兔肉。
咸鲜入味，就是...太干太柴了，幸亏体积小，不存在嚼成细丝结团后，咽不下去的情况。
“哥，这兔子肉的口感，很像玉娟姐给我的牛肉干，又柴又有嚼劲，还蛮好吃的。”
“风干的兔肉，确实会柴一点。”
沈青拿起一个馒头，横着将其掰成两半，夹一些辣条，铺在横截面上，再将‘两半’重新合成一个馒头。
咬下一大口，馒头淡淡的，略带一丝麦香，辣椒油渗进孔隙中，再加上柔韧的辣条，别有一番风味。
“哦，对了。玉娟生意怎么样？”
沈小花思索一番。
“蛮好的。
妗子说玉娟姐嗓门大，会吆喝，嘴巴也很利索，见人就夸。
如！
见到小孩，就夸天庭饱满、双眸有灵气，是块读书的料，好好培养，长大定能成材。
见到女的，就夸腰细人美、衣服上身效果好。
玉娟姐嘴巴甜、衣服好，生意自然不赖，尤其是发圈，做的还没卖的快。
玉娟姐想花钱雇村里小姐妹当小工，从她那拿走碎花布和皮筋，制成发圈后，再给送回来。
可...妗子拦着不让她这么干，我问为什么，妗子笑着不回答，塞给我几块饼干，让我出去吃。
哥，你知道妗子为啥拦着玉娟姐吗？”
拦？
那可太正常了。
发圈，不像辣条拌料一样有技术含量，懂针线活的人，观摩一小会，就能学会怎么做发圈。
那些小姐妹，穿针引线一天，只能赚点辛苦费，瞧见玉娟倒卖一通，就赚了很多钱，心里会是啥滋味？
短期内还好，权当帮好友忙了。
长期呢？
一点点累积起来的嫉妒、埋怨、不满，消耗掉朋友情谊，甚至会有人萌生打擂台的心思，毕竟，发圈原材料价格也不高。
如此，还不如单干呢。
若有小姐妹眼红，也想卖发圈赚钱，那就划分好区
域，如，你东我西，防止争同一块饼，从而伤了和气。
不过，这些弯弯绕绕，还是不要说给小孩子听为好。
“哦，我也不知其中缘由，妗子这样做，必然有她的道理。甭想了，赶紧吃饭，饭凉了，可就不好吃了。”
“好~”
沈小花纯粹顺嘴一问，并不是非得弄清缘由不可。
她学着亲哥掰馒头夹辣条吃，别说，香辣爽口，还挺美味。
吃到一半，大黄舍弃兔骨，冲至院子里狂吠。
汪---
沈青放下筷子，跟了出来查看。
一束亮光照进小院，光的源头处，传来一道男声。
“大黄，甭叫了，是我。”
沈青听出是豆子的声音，“大黄，甭叫了，是认识的人。”
大黄不再吠叫，转身小跑几步，蹲在主人脚旁。
啪---
豆子胳膊搭件厚外套，皱着眉头，走至堂屋门口后，推灭了手电筒。
沈青见他一脸愁容，问道：“出什么事了？”
“唉~”
豆子长叹一口气。
“我爸又出幺蛾子了。
他从早上出去，到现在都没回家。
我奶着急，催我去李东家问问，说...早上我爸和李东一起去镇上蹭酒席来着。
我去了，李东睡太死，咋叫都不醒，李东儿子称自己也跟着蹭吃了，说...酒席一结束，我爸就往家里走了，走时，嘴里还嘟囔着...要老妈（豆子奶）熬鸡汤。
镇集到安宁村，也就二三十分钟脚程，我爸步子迈得再慢，也不可能走七八个小时，还没走到家吧。
我察觉苗头不对，赶忙跑回家，我爷得知后，让我奶守在家里，他领我们出去喊人帮忙找我爸。