爱吃汉中浆水面的韩总 作品

第617章 土豆炖牛肉(第2页)

 放入牛肉块翻炒至表面微微变色,加入生抽、老抽翻炒均匀,让牛肉裹上酱汁。

 加入冰糖继续翻炒,使牛肉上色。

 倒入足量的清水,没过牛肉,大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时,直到牛肉变得软烂。炖煮过程中适时搅拌,防止粘锅,并根据汤汁情况适量加水。

 当牛肉快炖好时,放入土豆块和胡萝卜块,继续炖煮20-30分钟,直到土豆和胡萝卜熟透。

 放入洋葱丝,再煮3-5分钟,让洋葱变软。

 最后根据个人口味加入适量盐调味,大火收汁,让汤汁变得浓稠即可。”

 因为牛肉还需要再炖一段时间,孔雀他们就先盯着兽人们,看他们做土豆炖牛肉。

 “你这个肉切的小一点。肉块太大了,炖的时间就长了。”

 “好的,我知道了,神使大人。”

 有一个兽人拿着香叶问孔雀。

 “孔雀神使为什么炖肉的时候,要放几片树叶子进肉里去啊?”

 “这不是普通的树叶,这个叶子叫香叶,你不信,可以撕一点点这个叶子放到嘴里品尝一下,它是不是散发着一种比较奇特的味道,这种味道炖到肉里了会非常香。”

 那个兽人撕了一点香叶放进嘴里品尝了一下,发现这种味道吃起来虽然怪怪的,但它闻着神使们炖的那锅肉,就感觉很香,他相信神使说的肯定是对的,不然神使的那锅肉也不会香成这样。