张峰:" 我张峰先把瘦肉片成筷子薄厚,然后一条一条的切了起来,速度也不慢!不到半个小时,这一大盆的小酥肉也都切好了!"
张志红父亲:" 嗯!看看他们两位师傅还有什么帮忙的没有,没有的话……"
张志红父亲:" 算了,你把那肉片给切了吧!回锅肉的肉片……"
张峰:" 好的,没问题!"
张志红父亲:" 切完了就切那猪耳多丝!"
张峰:" 好的,没问题。"
呦呵,这小子刀法可以啊!这速度这薄厚均匀的!拿着小酥肉的瘦肉在挂面糊的师傅赞叹道!
张志红父亲:" 还行吧?有两把刷子,没少在家给我糟蹋东西,这总算是练出来了。"
张峰:" 还是老爹教的好。"
一位正在掌勺的师傅说道,那你爹有没有教你这炒菜的功夫呢!要不然这个料汁你来炒!反正这梅菜扣肉学会了也是门手艺呀!
张峰:" 好的,没问题。"年轻气盛的张峰站起来掂着大铁锅就开始了他的表演。
呦呵,小子不错呀!这起锅烧油炒梅菜都是一把手啊!
张志红父亲:" 这东西我可没教啊!"
张峰:" 看你们弄了那么多回,再不会那就是笨蛋了。"
张志红父亲:" 你小子就不会谦虚点!"
张峰:" 我这叫做偷师成功!"
张志红父亲:" 行,行,行!"
张峰:" 大师傅,这个怎么样!"
这梅菜炒的不错啊!尝了一下味道,又尝了一下梅菜的熟度!
张峰:" 张峰则是继续去切菜了!"
张志红父亲:" 看来这孩子的手艺还行,将来开个饭店也饿不着!就这刀功没几年的功夫都练不成。"