张峰：" 这个张峰帮不上忙，自己虽然会两把刷子，但是不能显露出来，不然就太不正常了。"
张峰：" 闲着也是无聊，就看一群人在打面三了！六个人打的不亦乐乎，没一会儿的功夫，老爹喊自己！"
张志红父亲：" 你小子闲着没事儿过来给我打把下手。"
张峰：" 好的，好的，没问题。"
张志红父亲：" 这肉会切吧！"
张峰：" 当然会了，切成什么样！"
张志红父亲：" 切成这样的厚片也就筷子粗细，稍微薄一点也行啊！"
张峰：" 这是切梅菜扣肉的吗？"
张志红父亲：" 是的！"
张峰：" 张峰拿着菜刀看了看，然后又去拿着磨刀石快速的磨了起来，把这菜刀磨好之后才开始切肉了！这是四四方方炸好的肉，先把上面多余的瘦肉给去掉一部分！先给弄平整了再说！"
张峰：" 一刀两刀快速的切了起来，大约一碗八片！很快，这一晚就弄好了！看来这一块肉最多也就是切十片，这上面的部分得慢慢的切了！这瘦肉也得切好了，不然的话就散掉了！"
张志红父亲：" 这练习的不错啊！"
张峰：" 嗯！这不是您教的好吗？"
张志红父亲：" 嗯！这小子刀法不但快，而且精准无比。"
张峰：" 害怕父亲看出什么张峰也就没敢，速度太快了。我40碗肉，也就20分钟的时间就切好了！"
张志红父亲：" 嗯！我这刀工还不赖啊！那边的瘦肉都给我切成小酥肉！"
张峰：" 切成长条！"
张志红父亲：" 嗯！行，就按照你切的粗细来啊！"