“先生,我理解您的愤怒,但您这样对我进行人身攻击,是不是有些过分了?”
一个年轻的服务员面对“泼妇”般的客人,显得手足无措。
“过分?我花了这么多钱来这里吃饭,难道连发火的权利都没有吗?”
“泼妇”客人双手叉腰,依旧不依不饶。
“你们酒店的服务就是这样吗?我要投诉你们!”
昭阳适时地叫停了模拟场景,走到年轻服务员身边,拍了拍他的肩膀,安慰道:
“别紧张,你做得很好,至少你没有被客人的情绪所左右。”
他转向其他员工,问道:“大家觉得,在这种情况下,应该如何处理?”
老员工们纷纷发表自己的意见。
但大多都是一些老生常谈的套路。
比如“先安抚客人情绪”、“尽量满足客人要求”等等。
昭阳听完后,摇了摇头。
“这些方法都没错,但不够精准,不够有效。我们要做的,不是简单的安抚客人,而是要解决问题。”
他指着扮演“泼妇”的员工,说道:
“这位客人之所以会发火,是因为她觉得自己的利益受到了损害。所以,我们要做的,就是找出她的利益诉求点,并想办法满足她。”
“比如,我们可以先向客人道歉,承认我们的服务存在不足,然后根据客人的损失,给予一定的补偿。如果客人仍然不满意,我们可以进一步了解她的需求,并尽力满足。”
昭阳深入浅出的讲解和生动的案例分析,让员工们受益匪浅。
他们逐渐意识到,服务不仅仅是完成任务。
更是一门需要用心去经营的艺术。
躲在暗处的周明,脸色也变得越来越难看。
他原本以为,昭阳只是个初出茅庐的年轻人,根本无法掌控全局。
但现在看来,他错了。