冯正明烟城的分店开业当天，真的是惊动了半城的人。
一开始不少人听说要有一家卖把子肉的干饭铺开业，还不清楚有什么特别？
可是当知道了竟然是冯正明，这位齐鲁年轻厨师，靠着鲁菜拿下全国大赛状元的大厨开的分店。
立刻是引发了烟城市区里几乎全城的讨论。
到了开业当天，早上六点多就已经有不少人慕名而来。
在分店外的街上，这些慕名而来的人都在等待着开业。
冯正明实际上也早有预料，所以他是提前两天就开始进行各种准备。
他和六师兄带着后厨里所有人，甚至是连店里服务人员，还有罗晴和两位爷爷一起加入帮忙。
最终冯正明是整整准备了满满五大锅的把子肉。
如此多的把子肉，把大家都给吓到了。
但冯正明相当自信安抚大家。
“不用担心，开业当天我们这五大锅的把子肉肯定都会卖完的。
这是我们打开市场的方式，要让烟城当天来店里的所有人，都能够买得到我们的把子肉。
这样大家才能真正品尝到把子肉的滋味。
只有知道了我们冯家的把子肉的滋味，大家以后才会继续来吃。”
冯正明这么一说，大家也都觉得确实是这么个道理。
然后冯正明为了保证开业当天不出问题，前一天晚上他和六师兄一起就住在店里。
可以说师兄弟两个是真的亲自守着店做好一切准备。
等大清早，后厨其他人陆续赶来。
大家看到门外街上已经有人等候他们开业。
进门后，吕正宇先是很激动直接冲进后厨。
“师父、小师叔，外面，外面有……”
结果冲进后厨的吕正宇却看到，师父和小师叔竟然早就起来了，已经在把一锅一锅把子肉守着加热。
冯正明没等吕正宇说完，笑着扭头接话：“外面是不是已经来了好多人？”
吕正宇看到师父和小师叔已经在后厨里忙碌的情景也是惊呆了。
听到小师叔的话，让吕正宇顿时醒过神来。
“对，外面好多人都已经在等着我们开业了。”
接着吕正宇又是小心翼翼问：“师父、小师叔你们，你们不会很早就起来了吧？”
张明海忍不住笑出声：“哈哈哈，当然是很早就起来了，看到外面来了不少人，我和你们小师叔就开始做准备。”
吕正宇这一刻心底升起对师父和小师叔由衷敬佩。
在吕正宇看来，如果是其他人有小师叔的名气和手艺。
恐怕开个分店，最多也就是装修的时候过来几趟看看，然后把后厨的一切都交给雇佣的人员。
开业当天自己作为老板露个面。
全部的活应该都会交给后厨里的人去干。
至于分店味道是不是好？
可能老板自己压根就不会在意。
最多一开始，可能老板会在后厨守着别人干活仔细点。
但恐怕是绝对不会像是冯正明这样亲自动手。
吕正宇眼前小师叔完全不同。
在吕正宇看来，以小师叔的名气，哪怕只是挂名，也能吸引到相当多的顾客来吃。
小师叔却并不是单纯挂个名，他会专门亲自敲定采购的事情。
会亲自手把手教后厨，还有前边分店服务员如何干活。
他甚至在开业当天，亲自在铺子里守夜。
大清早他就会起来为开业做准备。
吕正宇感到，光是小师叔的这份用心，他这家分店又怎么可能会生意不好？
吕正宇是第一个进门来，看到后厨里忙碌中的师父和小师叔愣住。
他之后彭岩和其他后厨的人员，也都同样是看一眼就愣住。
还是冯正明拍拍手叫醒他们。
“好了，都别愣着，赶紧换衣服，都开始准备吧，记得我们告诉你们的要求吗？”
冯正明拍手一喊，顿时让所有人都回过神来。
大家异口同声回答：“记得。”
冯正明点头：“好，去换衣服，做好一切准备，中午的时候，我们准时开业，第一天开业，要给烟城所有人一份震撼，让大家都能记住我们，能不能做到？”
“能。”
依旧是很整齐的大声回答冯正明。
然后，大家赶紧转身去更衣室，迅速去换好了各自的衣服。
张明海看到众人一个个都充满了气势。
再看向小师弟面露微笑：“正明以前没发现，你可真是个天生的领袖，还是能你一下子就调动大家的积极性，让所有人都愿意好好的干活。”
冯正明听着笑了笑：“六哥，这是我泉城外第一家分店，我肯定要认真的做好，不单单是要开起来，还必须要再送上一程。
六哥等之后生意稳定，我走了之后，你可不要学我，不用每天在这边盯着。
该让徒弟们自由发挥的，就交给他们去干就行了。
只要保证把子肉的味道不变，其他的菜有些瑕疵，让徒弟们被顾客投诉投诉也没什么。”
张明海顿时哭笑不得：“你这话说的，怎么好像我的徒弟就要犯错被投诉？”
“不是，不是，师兄我不是那个意思的。”冯正明赶紧解释。
“我是不希望师兄你两边跑太过辛苦，东莱大酒楼那边毕竟也离不开你不是？”
张明海认真回应：“你放心，既然你把第一家分店开在烟城，我一定会帮你守好，保证你这家分店在烟城的口碑。”
冯正明看到六师兄如此认真，他反倒是有些无奈苦笑。
“六哥，我们师兄弟真的不用这样，我来烟城开第一家分店，可不是要绑着六哥你，我是希望给六哥和六嫂一份你们自己的产业。”
张明海一听笑起来：“哈哈哈，你都说了是我们自己产业，那我不是更要盯紧了？”
冯正明被这么一说先是一愣，随后也绷不住笑起来。
“好吧，六哥你这么说也没错，只是六哥你可别像今天开业这么干。”
张明海问：“那你觉得应该怎么干？”
冯正明笑了笑：“可以限量，做不出来那么多，不要强行非要做出这么五大锅把子肉，因为如果不能保证品质和口味，做多了反倒会损害口碑。”
这点六师兄立刻点头认同。
“你说得对，咱宁可少卖点，也不能让味道变差。”
随着时间推移，分店的人员陆陆续续都已经到齐。