热闹的时间很快过去，随着宾客们一一告辞离开，出师宴也来到尾声，现在小院里只剩下亲近之人，何大清的把兄弟，彭长海崔鸣鹤吴秀全三人是谭家菜的还有吴大海的师兄弟几人，众人也随意聊着天问着何雨柱以后的打算，一般徒弟出师后都会离开，不会跟师父一起，表示不跟师父抢饭碗，吴大海则表示想让何雨柱继续在丰泽园干，吴大海已经五十多岁了，再干几年就会退休，有何雨柱在丰泽园他能轻松不少，但何雨柱知道再过两年随着票证时代的到来丰泽园势必会生意下滑，也养不了那么多厨师，到时候随着公私合营，公方经理权利加大，丰泽园肯定会开除一部分厨师。
何雨柱想了想就对众位长辈说道：“我打算在丰泽园再干一段时间，轧钢厂现在已经开始公私合营，我认识轧钢厂的老板娄半城，我打算过段时间就去轧钢厂上班。”
对于众人的不解，何雨柱也是一一解释，对众人说道：“公私合营是以后必然的趋势，我估计以后丰泽园包括八大楼都会公私合营，而轧钢厂是重点企业，进去之后以我的手艺应该会直接负责小灶，做个工人也比较稳定，而且轧钢厂的福利待遇也是不差的。”
听完何雨柱的话众人也开始默默思考起来，毕竟公私合营后跟他们都息息相关，而且现在已经有消息传来说要推出面粉购买证，以后会发生什么谁也不敢保证，都是从战争年代过来的人，心里接受能力都不差。
帮师父收拾完厨房还掉借来的的桌椅碗筷，何雨柱跟吴大海随意聊了几句就告辞离开。