趁着现在还没下雪,齐姣想到了御膳房最近的几头羊。
因为管着这些,对于食材的多少,齐姣非常清楚。
此时灵机一动,这回或许可以做一个烤全羊。
御膳房的食材,要不是什么珍稀的,只会多,不会少,不会缺了贵人的份,这里面的弯弯绕绕也不少。
齐姣就算支出一两头羊,也不碍着什么事。
烤全羊这么大的工程,自然要和她的厨房助手,牛有福说一声。
一听到主子说烤全羊,牛有福迅速拍拍胸脯应了下来。
“娘娘请放心,这做羊,我是有经验的。”
看他那么自信的样子,齐姣也轻松也不少,烤全羊是大菜,还得有个人辅助。
而且,她到时候还得招待其他人,也没那个时间时时刻刻盯着。
听说要做烤全羊,小孩是最高兴,就是因为有热闹可以蹭。
一只羊,单华阳宫这些人也吃不下,便请了后宫其他人。
年底段惟和忙的很,就没参加。
也是因为他不在,大家应的才快。
因着上书房休沐,伴读们也来了。
虽然说是烤全羊,但也不单单是烤全羊这道菜,其他的吃食也没少备。
对容妃来说,这种天气要是在以前,就是要用来猫冬的,但今年和仪贵人出去走的多了,听说是烤全羊,又有些感兴趣。
宫廷和京城的菜色一般都会偏向于精致,烤全羊是粗犷一些的吃法。
长安长宁之前去过边城,对这种吃法也很熟悉,有时打到猎物,也会当场烤了,在冬天吃,滋味确实好。
这就又找到了几个打下手的人,对于烤全羊,齐姣也越发有信心了。
这只羊大概二十公斤左右,这个重量的肉质比较嫩,上书房的孩子都是长身体的时候,这个应该能解决,毕竟还有一只在备用。
将一整只羊串起来烤,看起来不小,小点的孩子倒挺好奇,都在院子里待着。
齐姣和众妃在里间,皇后压轴,最后才到。
这只烤全羊其实不用齐姣花多少心思。
前面的准备步骤做完之后,架上去烤,注意火候就行。
里间的炭火烧的非常足,大家坐在一起,都觉得暖。
围着的小火炉里还买了不少红薯和板栗,闲来无事就翻翻,也是消遣时间的好吃食。
以往宣妃都是挑出来给瑛嫔吃,但如今只能是扒给仪贵人。
仪贵人受宠若惊,还挺高兴的,宫里的姐姐都疼她。
但这种全员到齐的时候,突然间反应过来少了一个人,大家心里也不太好受。
就算宣妃知道瑛嫔平安无事,但人不在眼前,还是有点落寞。
还是远在千里之外的边城,更不比京城安全。
瑛嫔身上既然有正经的官职,还是外边的武官,也不可能一直在京城待着。
班师回朝,与亲人聚了聚,就又去边城了。
最让宣妃伤感的是,就算能见面,以后的见面机会都不会再有这么多了。
以前是朝夕相处,现在是难见一面,这种反差,让人很难接受。