当然，之所以做酸菜肚片，其实也考虑到了售卖的问题，肚包鸡一般只能卖给一个人，自己吃的话，就卖不了钱了。
但是做成酸菜肚片的话，因为加了其他的配料，就可以分成三份。自己可以吃一份的同时，另外两份还可以高价卖掉。这挣钱方面，花蕾真是精明的很。
而最是补血的猪肝，花蕾则是做了一锅枸杞红枣猪肝汤。把猪肝切片用清水冲洗一会儿，然后放在水中浸泡两刻钟左右。去掉散存于肝血中的毒物，然后汆水，捞出。
生姜切片，小葱打结，放入锅中，再放适量的水。待水煮开后，就放入清洗干净的枸杞，红枣，以及猪肝，大火继续煮开至沸腾，撇去浮沫。
然后文火再煮一刻钟左右，最后放入一些香油、食盐调味就可以食用了。这道枸杞猪肝红枣汤味道非常的好，而且特别的补血，养肝。这几天，天天赶路，口干舌燥的，润润肺正好。
不过，没等花蕾自己开吃，喜欢直接买熟食的管家婆子又有人来了。已经问花蕾买过几次的那个陈婆子，也来了。
经过几次接触，花蕾也知道了对方的身份。她是刑部郎中陈立春的女眷，陈夫人的奶娘。
据说陈夫人娘家祖父是太子少师，专门教授太子道德的。可以说是清贵门第中的第一流了。
陈夫人已经成亲三载，但是一直未有身孕，所以这次也是跟着夫君一起去漠北的。
看着花蕾摆在桌台上的几个菜，陈婆子直接每样要了一份后，又犹豫了一下，轻声问花蕾道，能不能另外要一只野鸡，帮忙煨罐，明天早上需要。
花蕾愣怔了一下，这是要预订明早的菜？煨罐可是很麻烦的，耗费时间也长。煨鸡肉需要将鸡肉切块。
加入料酒、姜片、香料等调料，小火慢煮数个时辰，才能使鸡肉肉质鲜嫩多汁，汤汁醇厚，口感鲜美。
看到花蕾有些犹豫，陈婆子轻声开口说明情况。她家夫人这两天有些受寒生病了，原本应该是吃些清淡的饮食，才是合适的。
但是也不知道什么原因，清淡的饮食，陈夫人是一样都吃不下。反倒是花蕾制作的重口味的酸菜鱼，凉皮，吃得很多，这才继续过来买这些爆炒肥肠，酸菜肚片这样重口味的菜。
不过，煨鸡肉是这个陈婆子觉得野鸡虽然瘦，但是到底也算是野味，熬成汤的话应该很鲜美。
所以想预订一份，主要是觉得花蕾厨艺好，做的菜，自家夫人都喜欢吃。而自家带来的婆子丫头，一般都只会做清淡的饭食。
而自家的夫人以前，确实也是一直清淡的口味。不知道为什么，受寒了，却突然改变口味了，所以对于这些丫头婆子做的菜，也是毫无食欲了。
花蕾听了心中微微一动，点了点头，应下了。顿了顿，又叫住了已经转身的陈婆子，轻声说道。
“陈婶子，陈夫人会不会是有身孕了？一般有身孕的人，是有可能突然改变口味的。”