第123章 白玉翡翠鸡(第2页)

 这道菜对于在场众人来说确实是不常见的菜,毕竟是大夏国的菜,因此,也算是有新意。

 他先一步做完,众人对他报以热烈的掌声。

 “张宏,把你做的黄金葫芦鸡端过来吧。”

 张宏端着金黄诱人的葫芦鸡放到四位评判面前。

 四人都拿起筷子品尝起来。

 方荣赞叹道:“我吃过大夏国御膳房著名的大厨做的这道菜,张宏做的竟然丝毫不次于他,真是不错。”

 张宏谦虚道:“这都是师傅教我的。”

 那边的何轩捋着胡须笑道:“我一生浸淫厨道,去过大楚周边各国,学了不少名菜,回来自然要教给我的徒弟。”

 “果然是名师出高徒。”祝南山笑道。

 祝娘子看向林风,“不知林掌柜的菜做好了没有?”

 “我也做好了。”

 林风说完,打开了蒸锅的盖子,从中拿出一个盘子放在厨台上,所有人的目光都凝聚在林风拿出的盘子上。

 只见盘子里傲然挺立着一只欲展翅而飞的鸟,浑身白玉通透,连鸡冠子都成了银白色,非常的漂亮。

 “太美了!这是菜吗?”有人惊讶道。

 “确定是刚才的那只公鸡?”

 “……”

 张万桥惊讶问道:“这是鸡吗?”

 “当然,这是我做的一道白玉翡翠鸡,又叫白鹤展翅。”

 祝南山惊叹道:“这简直是一个白玉雕琢的艺术品,太漂亮了!”

 那边的何轩不容置信的说道:“这不可能,你是怎么做到让它通体晶白的?”

 “道理很简单,只要把血全部放干净了,自然会变白的。”

 “全放干净?这怎么可能!?”何轩说道。

 “我自然是用了特殊的办法。”

 “我不相信!你能再让我们看一看吗?”

 祝娘子说道:“我们虽然

让两位大厨现场操作,但有些厨艺毕竟是秘密,林掌柜刚才既然没有当众展示,自然是如此缘故,林掌柜不想展示就算了。”

 林风心想这祝娘子很奇怪啊,竟然帮着自己说话。

 既然祝娘子说了,何轩自然不好再说话。

 张宏却忍不住说道:“做菜的根本是味道,即便把鸡做成白鹤做成凤凰,不好吃也是没用。”

 “没错!”高天龙说道:“尝尝味道再说!”

 林风把白玉翡翠鸡端了下来放到四位评判桌上。

 四人仔细端详着,祝娘子笑道:“我竟然舍不得吃,它太像一个精雕细琢的艺术品了。”

 方荣却道:“张宏说的没错,菜是吃的不是看的,还是一起品尝一下味道吧。”

 他拿起筷子轻轻一夹,令人惊奇的是,鸡身上的肉立刻脱离了骨头,直到几人把鸡肉吃得精光,那鸡还在挺立着,骨头竟然完好无损头。

 “这菜也太神奇了。”张万桥赞叹。

 “而且入口鲜香,肥而不腻,不失鸡本来的味道。”祝娘子说道:“这一局我觉得林掌柜的这道白玉翡翠鸡无可争议的胜出。”