八圆 作品

第487章:小家伙晕乎乎咯!

 在这宫中当然不止弘文馆,还有尚书省、中书省、门下省等这些朝廷大臣办公用的机构。

 为了以示恩宠,李宽索性就赐下了工作餐,让御膳房供应一干官员们的伙食。

 这也算是皇恩浩荡!

 难怪以程老妖精的性子,会让自家的小崽子跑来弘文馆念书了,师资力量强是一回事,关键还能给家里省口饭吃!

 半大小子,吃穷老子!

 程处默、程处弼这两个小兔崽子,又到了长身体的时候,往弘文馆这么一塞...

 一年下来也能省下不少钱!

 这老狐狸,还真是老谋深算呀!

 “咕噜噜~”

 李宽也着实有些饿了,并没有拒绝,一行人便往吃饭的地儿走去。

 这跟后世的饭堂还是有颇大的区别,起码那些饭菜看上去分外诱人,炒菜也有不少。

 红烧肉、咕噜肉、烤羊腿等等,应有尽有!

 宫内的御厨,

 也都跟杜家的厨子学过几手的,尽管因着没有太多香料的缘故,做不到那种味道,好歹也还算过得去。

 姚思廉、李宽这些有学士身份的,供应的饭菜自是较为精致,就连鱼烩、熊掌、燕窝这些都有。

 看上去分外诱人!

 鱼脍,其实也就是生鱼片!

 提及生鱼片,兴许绝大多数人都会想到小日…咳!

 小日子过得,还算是较为勉强的倭国上去。

 但其实这玩意儿,早在华夏大地上出现了,光是有文字记载的,就可以直接追溯到商朝时期.….

 那时还有羊脍、牛脍等!

 不过就只有鱼脍,比较符合大众的口味,一直流传了下来,直至大唐,俨然成为了一个高级料理。

 这一吃法,倭国还是从大唐这边学去的。

 杜家并不好这口,也因此李宽从没有见识过,如今在这儿看到那一块块薄如蝉翼、晶莹剔透的生鱼片,也是颇感新奇。

 “陛下,您可是吃不下这生鱼肉?”

 见他还在发愣,姚思廉笑吟吟道。

 生肉,对于大多数人来说,都是一个不怎么感冒的词儿!

 毕竟吃生肉,跟那些茹毛饮血的野蛮人又有何异?

 “今儿你也算是有口福了!宫中刚来了一批北海的鲸,将那种大鱼的肉制成脍,才叫一个好吃!”

 “俗话说:食不厌精,脍不厌细嘛!个中滋味,唯有尝过了才懂!我跟你说.….”

 老姚也是个吃货,老饕,还颇为唠叨,这话闸子一打开,一时间也难以停下,跟李宽详细介绍了起来。

 大唐的鱼脍,吃的主要是鲈鱼、鲂鱼、鲫鱼等,最为顶尖的生鱼片材料就是鲸鱼!

 那肉质、口感、鲜嫩程度,没的说!

 这其中最值得称赞的,还是厨子的刀工!

 毕竟切脍是一门技术活儿,讲究‘离若散雪、轻随风飞,刃不转切’!

 恐怖地一批!

 而刀法也有不同派别:小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕、对翻蛱蝶、千丈线等等!

 光是‘脍’这个手艺的各个门道,就是后世人难以想象得到的,反正李宽在听完之后…..

 心里边直呼“卧槽”!

 奈何本人没文化,一句卧槽走天下!

 不吹不黑!

 就这专管切鱼生的厨子放到后世,单凭刀工而言,若跑到了倭国,绝对能够吊锤那些所谓的大师!

 就那刀法,妥妥的大国匠工精神!

 又岂是只有弹丸之地的小岛国,能够比拟的?

 “哈哈!如何?可来了兴趣?我来给你示范一下吃法….”

 姚思廉这老头儿也颇为热情,还拿起了一瓣橘子,往生鱼片上挤了挤橘子汁,再用筷子将其夹起来,在一个绿绿的调料中蘸了蘸。

 放进嘴中!

 顿时他那张老脸上的神情也变得无比精彩,就有点像是被呛到了,隐隐还有泪花在闪烁..

 刺激!

 这味道就很上头!

 “这是…芥末?会玩呀!”

 尽管他也喜欢吃,但对大唐的饮食文化了解得还远远不够,起码并不知道芥末已经出现了。

 不过稍稍想想也不足为奇!

 毕竟芥末是用芥菜的成熟种子碾磨成的一种调味料,而芥菜...

 他在杜家还是见过的!

 “不试试?

 姚思廉那张皱巴巴的老脸上,满是笑容,招呼着。

 “好!”

 李宽点头,也夹起了一块。

 对于生肉他多少有几分抵触,因为会有寄生虫这些乱七八糟的玩意儿,但偶尔吃一下还是可以的…..

 而另一边。

 郭守敬听了孔颖达、褚遂良几人的禀报之后,那双虎目中也充斥着浓浓的惊愕之色,失声道:

 “统一口音、教化万民?这

….陛下说的,可是当真?”

 在他手中还拿着几张纸,上面的内容洋洋洒洒,也不是那么容易就能看懂的。

 但从孔颖达等人的说辞来看,在这几张纸上的内容,完全就足以决定大炎未来的教育方向。

 关于各个地区的口音,一直以来都是一个老大难的问题,让郭守敬也是颇感头疼。

 就拿最简单的一点来说,在朝堂上商议政事的时候,冒出好几种乃至是十几种口音.….

 这谁受得了呀?

 “的确如此!”褚遂良也郑重点头.

 “陛下!还真有他老人家的!”郭守敬一拍大腿,颇有些激动。

 孔颖达这几个那也是厚道人,当然不可能揽下这天大的功劳,并且还将李宽的意思说了个清楚。

 主要是要坚持“普通话并非唯一的语种’的原则,尊重各地的乡音,也能促进文化的多样性!

 这是要推行拼音、普通话的前提条件!

 因为李宽也担心普通话的冲击,会导致‘古汉语三十六韵’的失落,进而也不会出现璀璨的唐诗…..

 那就未免,有些得不偿失了!

 当然,他这些担忧,郭守敬、孔颖达等人也不太清楚,不过能被他慎而又慎地再三提出来,那肯定自有其道理!

 绝对要重视!

 几人又热火朝天地,商议了起来!

 李宽在美滋滋吃了一顿之后,猛地想起还将小妍妍丢在了皇宫大殿内!

 我天,怎么把妍姐给忘了?

 这不就尴尬了!

 就那小妮子,若是得知自个在吃大餐,反倒是将她给扔在了一边.。

 那还不闹个天翻地覆?

 妈耶!

 想想都觉得恐怖!

 擦了一把冷汗,他在吃完之后,跟姚思廉等人打了声招呼,匆匆离去,往立政殿的方向迈去。