娄小娥略显惊讶，但随即笑了，“新的做法？你这家伙，做菜可真的是不断挑战自己，真佩服你。其实我也有在想，做菜这事，能变个花样就变个花样，有时候做点不一样的，才会有新感觉。”她放下手中的蔬菜，拿过一个袋子，把选好的土豆放进袋里。“你这猪蹄搭配土豆肯定很好吃，土豆又能吸收猪蹄的味道，那汤汁肯定是浓郁得不得了。”
赵爱民听了，心里不由得动了一下。他对娄小娥的这番话有些触动，突然意识到，自己做菜的目的不仅仅是满足口腹之欲，更是要让每一道菜、每一种搭配，都能成为某种记忆和经历，让食物本身成为一种情感的载体。猪蹄的香气，土豆的绵密感，所有这些都在构成一种新的体验，而他正是这个体验的创造者。