凤山鹤鸣 作品

第70章 满意的朱教授

 “爸,我记得我妈说的国宴上……吃的是淮扬菜吧?”朱霖听着老爹的话,想起了自己老娘以前说过吃过国宴的事情。

 她问道:

 “您这是不是记混了?”

 朱教授听到女儿的问题,笑着说道:

 “没记混,我跟她去的根本不是一个地方,也不是同一年,我是数学理论这块的,你妈医学卫生这块的,哪能一起吃?”

 “当时我是在西绒线胡同51号四川饭店里吃的,做菜的是特一级国宴大厨陈松如同志。”

 “当时的菜就和方言这个味道一模一样。”

 方言听到这话,忙说道:

 “朱叔叔,您这评价也太高了,我哪能和人家陈大师比。”

 朱教授摆摆手,指着方言做的回锅肉说道:

 “有一说一,就事论事,你这回锅肉确实是有水平的,反正我吃着感觉是和记忆中一个样,可能要专业的厨师来,才能分辨出不一样吧。”

 朱教授可没硬夸,这方面他还是很严谨的。

 接着他又夹了一筷子蒜泥白肉,这是桌上唯一的一道凉菜。

 裹着红油芝麻以及蒜泥的一大片肉吃进嘴里,蒜香和红油的微辣刺激着味蕾,裹挟在肉上的芝麻香味便随着咀嚼后和白肉的脂肪香气,混合在一起,在口中弥漫开。

 “嗯嗯嗯……这菜也是绝了!特别是这个红油!”

 朱教授吃的连连点头。

 一旁的朱霖也夹了一块到自己嘴里,香辣的味道,和微微麻的口感,给很少吃川菜的她带来很新奇的感觉。

 刚才在厨房里,她也是看着方言做的,回忆了下细节,对着老爹说道:

 “这红油是我看着方言做的,用炒过的芝麻擂碎后加上花椒面花椒粒,还有炒过的盐混在一起,然后加上干辣椒面,用七成热的菜籽油浇上去做出来的。”

 “蒜泥配比也有讲究,方言说过之所以叫蒜泥白肉,就是因为一斤肉二两蒜这个配比。”

 她说完看向方言,想要看看自己说的对不对。

 方言对着她竖起大拇指:

 “一遍就记住了,看来你也有些天赋。”

 听到方言的夸奖,朱霖顿时感觉像是吃了糖似的,肉眼可见的高兴起来。

 接下来朱教授又给所有的菜都吃了一遍,然后心里对方言做出了个评价,厨艺不输大厨。

 自己女儿要是嫁给他,那应该是有口福了。

 虽然不知道方言医术怎么样,但光是这手厨艺,就算是医术不行,也能去单位当个给领导做招待宴的大厨。

 这年头基本上每个单位都养这么个能人,甚至有些时候找不到,还得去兄弟单位借人。

 就在朱教授发散思维的时候。

 一直没怎么说话的方言父母也在默默的观察朱家父女两人,从种种表现来看,今天这顿饭两人都是相当满意的。

 对着自己家儿子那是一顿猛夸。

 特别是朱教授,给方言都快夸成国宴大厨了。

 从这里来看,方言和朱霖交往的事情,他应该是不会反对,接下来就等着方言和朱霖再交往一段时间,等到朱霖老娘从外地回来,到时候再让方言过了丈母娘这关,这差不多就可以去领结婚证了。

 想到这里两人思维也有些发散,想到了抱孙子,取名字,男孩儿该取什么名字,女孩儿又该取什么名字……