“哥~”沈小花拍了拍手上的土，“要扫扫地，翻出晒布，把篓里的山货，铺在院子里晒吗？”
“不用。夜里有寒霜，山货先铺在堂屋，等明早出大太阳了，再挪到院子里晒。”
“行，我去收拾堂屋。”沈小花火速跑进堂屋。
沈青则解开‘铁棍-车后座’的麻绳，卸下铁棍，将车推进仓库。
他把铁木丢到檐下后，掏出篓里的枯草，拎着背篓走进堂屋。
堂屋内！
板凳和小矮桌，皆不见了，大概是被搬到了厢房。
地上铺了两层晒布，沈小花正用手捋平晒布上的褶皱。
沈青寻几个浅底的大号圆笸箩，来装蘑菇和五味子，待晒布完全变平整，将板栗倒在上面，并用手推均匀。
推完，一扭头，发现小花愣愣地盯着装有蘑菇的笸箩，“怎么了？”
沈小花抬手指向巨无霸，“哥，好大的土包青子，比我的脸都大。”
“今晚整全菇宴。裂褶菌，炒鸡蛋，红菇，薅点白菜，熬个菌菇汤，土包青子---”
沈小花戳了戳巨无霸，触感冰冰凉，又硬又有弹性，一摸就知水分超多。
“哥，土包青子水分太多了，能有法子减一减不？”
“有，减了后，炒着吃。”
“好耶，哥，裂褶菌跟花儿一样好看，我能挑几朵摆在床头不？”
“不能，在卧室养花、养鸟可以，养蘑菇不行。”
“为什么？”沈小花一脸疑惑。
“蘑菇，属于菌类植物，也进行不了光合作用，还会通过喷射孢子，来繁衍下一代。
人吸入孢子，轻则嗓子发痒，重则...肺炎。
种植蘑菇的村户，进入菌棚前，都会戴上几层口罩，防的就是孢子。”
“原来如此。”沈小花了然点头，“那不养蘑菇了，我去把文老师送的木芙蓉花，摆到书柜上。”
说完，沈小花掀帘走进西厢房。
沈青则去了菜园，薅了一些白菜幼苗，同蘑菇一起清洗干净后，来到厨房着手做晚饭。
土包青子，去除菌柄，竖着来几刀，再横着切成片，装进搪瓷盆里，撒些盐拌均匀，放到一旁慢慢杀出水分。
裂褶菌，沿着褶皱纹路，撕成长三角形碎片，并挤干表面水分。
打五个鸡蛋，下油锅煎成两面金黄的鸡蛋饼，用铲子压碎后，再盛进瓷碗中。
起锅烧油，油热下葱、姜，煸香后，倒入裂褶菌，猛火炒熟后，再倒入鸡蛋，撒点盐翻炒均匀即可出锅。
红菇，快刀切成薄片。
起锅烧水，水开下红菇，撒点盐，煮个二十分钟后，倒入白菜碎，烫熟再用淀粉水勾个芡就行。
值得一提的是，煮红菇时，还放上箅子，借住锅内的水蒸气，热了热玉米饼和烙饼。
此刻，土包青子已‘杀’好。
沈青走向搪瓷盆，抓住盆沿向上一抬，令盆身倾斜，手掌侧着伸至盆底，向上一拨。
霎时！
蘑菇片挪位，露出盆底的积水，量很少，2~3口就能喝完。
沈青抓一大把蘑菇片，双手掌心‘l’形相对，夹住蘑菇片，并用力挤压。
滋---
数缕水柱，透过指间缝隙，向外喷射着。
待水柱消失，沈青掌心分离，用手指将结成团的蘑菇弄散，掌心再次相对后，又挤出不少水分。
挤完，丢至汤碗中，去抓下一把蘑菇片。
须臾，搪瓷盆见了底，汤碗内却多了一团团蘑菇片。
接着，起锅烧油，油热下蘑菇片，待其底部煎焦，往外溢香味时，再下铲翻动它。
猛火炒熟后，加点盐、酱油、葱花，翻炒2~3分钟，便能盛回汤碗中。
饭菜全被端上桌时，沈小花拿出一碟纯绿色的拐枣，“喏，剥好皮了，当饭后甜点。”
沈青捏起一小节拐枣，甘甜清香，除了那几根嚼不动的果丝，再无旁的缺点了。
“小花，忙了一天，坐下来吃饭吧。”
“好嘞~”
沈小花落座后，扫了一眼桌上的饭菜。
红菇蔬菜汤冒着热气，土包青子油亮，烙饼表面起泡，是吸收水蒸气造成的。
鸡蛋焦黄，裂褶菌哪怕撕碎了，颜值也仍旧在线。
沈小花拿起筷子，夹了点鸡蛋和裂褶菌，仔细咀嚼品尝。
鸡蛋外焦里嫩，泛着一丝丝油渣香。
裂褶菌口感...蛮奇特的，原以为会很软嫩，没成想是脆爽有嚼劲形的，而且，鲜味浓厚，还挺好吃的。
这时，沈青舀了两小碗红菇汤，并分给小花一碗。
他喝了几口菌汤，咸鲜味美，还夹着一缕白菜清香。
吞咽腹中后，化为缕缕热流，涌遍全身，令人毛孔大开，舒爽不已。
沈青放下小碗，拿起筷子，去尝别的菜。
白菜清爽，红菇滑嫩，烙饼有韧劲。
“唔，这...”沈小花惊呼，“这...土包青子是酱香味的？”
“嗯，临出锅前，浇了点酱油，味道怎么样？”
“好吃，嫩嫩的，却又有嚼劲，味道像...炒酱豆，倍开胃。”
沈青夹了一撮土包青子，嗯，咸咸的，还带有酱香味，蛮像酱豆的。
其实，酱豆和酱油，制作工艺有点类似。
酱豆：
煮熟大豆，晾凉，撒些面粉，入瓮中发酵。
酱油：
煮熟大豆，晾凉捣碎，撒些小麦、酒曲，入瓮发酵，只取浆液。
因此，酱油遇热激发出来的香味，确实和酱豆差不多。
饭罢！
二人打着手电筒来到菜园，把那簇角瑾，栽在竹棚南边五米远处。
这儿地势高，不会积水，离杨树林比较远，也无树叶遮挡阳光，至于肥力...菜园东北角，有一大堆农家肥呢。
栽完，二人往回走时，竹棚里头突然传出鸡鸣。
咯咯---
鸣声又响亮，又饱含痛苦。
“哥~”
沈小花抓住亲哥手腕，一脸的紧张。
“该不会...是我乌鸦嘴，之前说出来的话，成真了吧？黄鼠狼溜进咱家，想偷东西吧？”
沈青轻拍小花的手背给与安慰。
有一句俚语，黄鼠狼给鸡拜年，没安好心，可见，黄鼠狼酷爱捕猎鸡。
黄鼠狼的个头，要比鸡小很多。
纵然它身手矫捷、牙齿尖利，鼓弄一通，整死了鸡，又如何把鸡带走呢？
不带走，直接吃，容易让人发现，并被铁锹敲死。