柿子小憨憨 作品

第217章:煮梨子甜汤(第2页)

 “胡扯,下地,是来干活的,不是来享受的。”

 “爷~”

 豆子咧嘴一笑。

 “这不是享受,是省力,坐着捡,小腿就不受力了。

 咱家有连盖,却花前雇机子,奔的不就是省时省力嘛。

 不过,捡一段距离的豆子,就得挪一下凳子,也稍微有点耗时。

 要是有什么法子,能把凳子焊在屁股上就好了。”

 豆子爷先是一怔,再一笑,“做生意...做得脑瓜子都比从前聪明了些。”

 “啊?”

 豆子目露茫然,分不清亲爷是在夸他机灵,还是在讽刺他会耍滑头了。

 豆子爷笑而不答,拎着竹篮,回到了地头,抚摸鼓囊囊的麻袋。

 “嗐,这么多地的豆秧,用连盖脱粒,猴年马月才能整完了。谢谢昂,今个你们帮了我家一个大忙,晚上我下厨做一桌子好菜,请大家伙吃饭。”

 “三爷,大家都是一个村的,干嘛那么客气?”

 “就是,中午那顿肉片刀削面,已经够犒劳我们了。”

 “是啊,我家两三个月,才能摸到一次荤腥呢。”

 “我家母兔咬毛筑窝好久了,估计这几天就要下崽,我得看着兔棚,省得兔崽被压死。晚上,我就不过去了。”

 “别介~”豆子走上前,“菜都备齐了,就差下锅炒了。你们要是不来,我就打着手电筒,在你们院门口一直喊,喊到...愿意出来跟我走为止。”

 说完,朝沈青使了个眼色。

 沈青心领神会,“请客?那感情好,不用烧柴火,就能吃到现成的。干了一天活,体力消耗有点多,胃口嘛,自然变大了,待会儿,甭嫌我吃得多。”

 豆子爷乐呵一笑,“敞开吃,饭菜管够的!”

 有人开了个头,豆子又紧跟着劝了几句,众人便都松了口,表示今晚会过去吃饭。”

 “地里风大,甭站这吹风了,我们回吧。”

 辘辘---

 豆子爷垫后,沈青等人套上板车的绑带,拉车朝安宁村方向走去。

 路上!

 遇到上坡路,就身子前倾,胸膛和腰腹,将绑带崩得紧紧的,使劲将板车拉上坡。

 遇到下坡路,就身子站直,迈着小碎步,手上使得劲,不是向前拉,而是向后推。

 回到枫杨小院,豆子奶再次拎壶倒水,众人没喝,而是一鼓作气,把车上的大豆,全卸到大木排上。

 “啧~”张年摘掉手套,“脱豆时虽戴着蓝布,遮住了鼻子和嘴巴,但也落了一身的黄灰,刺挠得不行。豆子,我先回去洗个澡,待会儿再过来。”

 豆子:“行,饭做好后,我挨个喊你们。”

 稍微又寒暄了一两句后,几人便拉车离开了。

 沈青走之前,豆子爷特意叮嘱,吃饭时,把小花也带来。”

 因离得近,不消一分钟,他就回到了自家的小院,还瞧见沈小花端着一碗鱼块,走出了堂屋。

 “哥,你跑土堆里打滚了?”

 沈小花瞳孔微睁,惊讶地望着满身黄灰的亲哥。

 “没有。用机子脱豆粒,快是快,就是噪音大、飞灰多,这不...忙完,身上就脏成这样了。”

 “这样啊~”沈小花了然的点了点头,“哥,你去洗澡,我来做饭,今晚熬鱼吃。”

 熬鱼,其实就是大杂烩。

 做法:起锅烧油,有条件的,下五花肉片煸香,无条件的,下葱姜蒜煸香,兑水烧开,再下炸鱼块和其它配菜,如馓子、细粉、白菜、豆腐、萝卜等,煮熟撒点调料即可出锅。

 熬鱼,既能当主食,也能当菜品,层次丰富,咸鲜味美。

 沈青挺怀念‘熬炸鱼’的味道,但已经答应人家,今晚要过去吃饭了。

 “小花,甭做了,豆子家请客吃饭,待会儿,你跟我一块过去。”

 “啊?”沈小花垂眸抿嘴,“我又没出力。”

 “豆子爷特意交代我,要把你带去的。我洗完澡,打算煮一锅甜汤,端到豆子家。你给我打个下手,备料、烧火、递东西啥的,也就不算没出力了。”

 主家邀请,吃人嘴软,拿人手短,客人喝了甜汤,哪还敢有微词。

 “行,听你的~”沈小花眼睛一亮,“我掰点鱼、撕点油饼,喂给大黄和小狸吃。”

 说完,她转身进了屋子。

 沈青则寻一把笤帚扫净板车上的浮灰,又烧了半锅水,洗了个澡,换好衣服,便去仓库拿了点干红枣、砀山梨、冰糖、淀粉。

 “小花,出来帮忙。”

 “欸,来啦!”

 沈小花收起毛线球,不管发懵的小狸,迅速跑出了屋子,“哥,你说,需要我做什么?”

 “进厨房在说。”

 随后,兄妹俩走近厨房,合力熬了一锅甜汤。

 梨子甜汤,做法超简单:

 【洗净干枣,剪刀划破枣皮,洗净砀山梨,削皮去核,果肉切成薄片。

 起锅烧水,水开下冰糖、梨片。

 待冰糖彻底融化、梨片变透明,加一点淀粉水,使甜汤黏滑起来。】

 煮甜汤时,沈小花负责烧火、处理干枣、打淀粉水,其余的活计,是沈青干的。

 锵---

 刚锁好门,院外就传来喊声,“大青,小花,饭都端上桌了,快过来吃。”

 “马上去!”

 沈青端着一盆甜汤,领着小花走进枫杨小院时,发现豆子撒谎了。

 枫杨树下,摆了一张八仙桌,一只被铁丝五花大绑的手电筒,倒挂在树枝上,其射下来的强光,正好能照亮桌子和其周围区域。

 桌上空空如也,一旁,张年等人蹲在地上,下‘树杈石子’棋。

 沈青将甜汤放到桌上,走上前观看下棋。

 树杈石子棋,别名六道棋、丢方,棋子分为白子和黑子,玩法比五子棋复杂,却又没有围棋那么难。

 玩法,含有四个阶段,画线、布局、提子、走棋。

 画线:画六道横线,六道竖线,形成36个交叉点,棋子的落位,便是这些交叉点。

 布局:黑棋先落一子,白棋紧跟其后,接着,黑白双方交替落下,直到棋盘被布满。

 提子:依据黑白的‘成方’或‘成龙’数量,进行提子。

 成方,即四个相邻的同色棋子,形成一个正方形。

 成龙,即六个相邻的同色棋子,形成一条竖线或横线。