“太美味了！”萧宇辰迫不及待地用筷子夹了一块，轻轻咬下一口，鲜嫩的鱼肉在口中化开，带着一丝海风的咸香。他眼睛一亮，连连点头，“张大哥，这可真是绝了！入口即化，还有那股特别的鲜味，不愧是刚从海里捞出来的。”
张大哥笑得脸上的皱纹都舒展开了，“呵呵，那当然，赶海可不比平时在市场上买鱼。你看这鱼，多新鲜，晚上就能烧着吃了。”
旁边的林小夏也忍不住凑过来夹了一块，眼睛眯成了月牙，“嗯，真好吃！这味道我从来没吃过，原来这才是真正的金枪鱼啊！”
张大哥得意地摸了摸头，“这可是我上午刚刚在海上抓到的。早上出海的时候，那片海域的水特别清，我就想着肯定能有好收获，果然这不，一网撒下去，捞上来好几条这样的金枪鱼。”
“张大哥，你这一手撒网的技艺可真是厉害！我听说这金枪鱼可不好抓啊。”萧宇辰边吃边说，眼里满是佩服。
“哈哈，也不算什么，都是些老经验了。我们这边靠海吃海，赶海可是门手艺活，你要懂得看潮水、识海底，还得跟鱼群斗智斗勇。”张大哥一脸自豪，随后语气又沉了下来，“不过这几年，海里的鱼可没以前多了。”
萧宇辰听得一愣，放下筷子问道：“怎么回事？我还以为赶海是件轻松的事呢。”
张大哥摇了摇头，叹了一口气，“轻松？那可不敢这么说。以前咱们这儿的海域鱼虾多，每次出海都能满载而归。可最近几年，海水变得浑浊不说，鱼群也越来越稀少了。要是赶上海里打捞的人多，鱼群跑得更快，想抓也抓不着。”
“原来如此啊。”萧宇辰有些沉思，“那会不会是因为过度捕捞的缘故？”
“是有这个原因。以前大家都是小打小闹，撒网靠的是手艺和经验。可现在，大船多了，设备也越来越先进，海里的资源被掏空得太快。你看看我们这儿的渔民，有时候一趟出去能空手回来。”张大哥眉头微皱，目光变得深邃。
林小夏听了也心里不舒服，低声道：“这样下去，那以后我们还能吃到这么新鲜的鱼吗？”
“谁知道呢？”张大哥沉吟了一下，随即又露出了笑容，“不过也别太担心，海的自我恢复能力还是很强的，只要我们合理利用，给它一些时间，总能恢复元气的。”
萧宇辰点点头，接着问：“那张大哥，除了金枪鱼，你们平时还会捕些什么？”
“多了去了！”张大哥笑着比划起来，“除了金枪鱼，还有黄花鱼、带鱼、梭子蟹、对虾这些，每个季节都有不一样的收获。赶海就像和大自然玩捉迷藏，有时候你不知道下网后能捞到什么，满满的惊喜。”