做好的腊八豆腐色泽黄润如玉，质地松软，有一种咸甜交织的独特风味，一口下去满是浓郁豆香，无论是直接吃还是炒菜，都很合适。
江孜要做的便是腊八豆腐炒芹菜，这是道简单的家常菜菜，先把芹菜炒断生，切片的腊八豆腐丢进锅里一起翻炒，加些酱油和盐调味就可以了。
这个腊八节，江家食肆过得十分有腊八的味道，主要就体现在午餐菜单上——咸口腊八饭、甜口腊八饭、腊八豆清蒸鲈鱼、腊八豆蒸排骨、腊八豆腐炒芹菜、清炒菠菜。
除了一道清炒菠菜，其余都是腊八节专属菜式。
因为过节，许多食客都是在自家过节吃饭，顶多是来买上些做好的腊八豆腐、腊八豆和腊八饭，但是同样也有不少的食客干脆拖家带口的一家子都来食肆叫上一桌菜来当做过节。
“今儿腊八特供的菜式可真不错，我们自己在家也不定能做这么多菜。”
“就是，腊八豆做得真不错啊，我喜欢这个蒸鲈鱼。”
“蒸排骨也不错，我还是喜欢大口吃肉。”
“咸口腊八饭有些像之前吃的焖饭，还是吃甜口的腊八饭更好，糯糯叽叽的。”
“对对对，又香又甜的，我一会还买一份回去。”
大堂里对这个腊八菜单的好评率极高，江孜挺听完满意的回到后院，跟着肖茹一起蹲在一口大缸面前，伸手抓起一大把剥好的大蒜放进缸里，肖茹偏头看她：“姑娘，我发现你真的很喜欢听那些食客夸奖你。”
“错，不是夸奖我。”江孜非常严肃的纠正她的错误：“是夸奖我们做的那些吃食，这样多有成就感啊。”
“是是是。”肖茹敷衍的点点头，见大缸里已经其实满满当当的大蒜了，站起来，抱起装在陶罐里的米醋吨吨吨的往大缸里倒，倒满以后就将大缸密封好，最后长长舒了口气：“最近我都不想看见大蒜了，我觉着我手上快要被大蒜腌入味了。”
倒也没这么夸张吧？
江孜抬手嗅了嗅，确实是有股大蒜味儿。
“走，前天我阿娘给我买了一块兰花香的香皂，咱们用来洗洗手，去去味儿。”江孜拉上肖茹，肖茹一边走一边问：“能去味儿，可别最后兰花香和大蒜味混在一起……”
这想想就是一场灾难。
好在香皂去味，留下的也只有香喷喷的兰花香，等两个小姑娘互相嗅了嗅彼此手上的兰花香，高高兴兴回到后院的时候，江母已经坐在院子里和傅老爷子闲聊了，傅怀瑾陪在旁边，正慢悠悠的煮着茶——是江孜定做的围炉桌，桌子正中央是个炭炉加烤网，炭火已经点燃，烤网上放着小茶壶正煮些傅老爷子喜欢的龙井，旁边还有些红枣蜜橘和板栗。