木木枝 作品

第90章 蜂蜜柚子茶丶柚子糖(第2页)

 秦靖砚心虚地挠挠头,“好吧。”

 江绾绾把柚子瓤端过来,仔细清洗几遍后,捏干里面里面浸满的水分,然后将它上锅焖煮,煮软后,把水分挤干备用。

 在锅中加入适量的白糖和清水,熬煮至糖水冒小泡后,把煮好的柚子瓤倒进锅中小火翻炒,炒至柚子瓤上挂满白霜就可以出锅了,这样清甜又q弹的柚子糖就做好了。

 秦靖驰和秦靖砚守在一旁,一出锅就抓了一把吃了起来。

 柚子糖里的甜味正好,也不会齁甜,还很有嚼劲,又q又弹的,“哇!嫂子,这个好好吃呀!”

 秦靖驰也一连吃了好几颗。

 江绾绾看他们吃得开心,得意地说道:“好吃吧,我就说了等我做出来,你们就不会觉得柚子不好吃了。”

 “嫂子,我再也不会质疑你了,这也太好吃了!”

 江绾绾把柚子糖装了一小盘,“好了,我的柚子糖可是专门给我宝贝团团做的,我先给他端点过去。”

 团团看着江绾绾端着东西进屋,连忙把手中的小玩具放下,抱住江绾绾的腿,扬着头眨巴着眼睛,“娘亲娘亲,这是好吃的吗?”

 江绾绾从盘子里捏了一颗糖放进他嘴里,“这是娘亲给你做的柚子糖,好不好吃?”

 小家夥嚼了几下,就惊喜得瞪圆了眼睛,“娘亲娘亲,团团还要吃!!甜甜的香香的,好好吃呀!”

 江绾绾把盘子放到桌上,把他抱进怀里,捏着他的小脸蛋儿,“团团喜欢就好,娘亲给你做了好多,咱们团团可以吃好久好久的。”

 “木~马~谢谢娘亲!团团好喜欢好喜欢!”

 见小家夥已经一连吃了十几颗,江绾绾才阻止道:“好了,团团不能多吃糖的,剩下的咱们明天再吃吧。”

 团团不舍地看着桌上的糖,眨巴着大眼睛,看着江绾绾可怜兮兮的,“娘亲,团团再吃一颗好不好的?”

 “那……最后一颗。”

 “嗯嗯嗯!”

 又给小家夥一颗糖,江绾绾便把盘子端走了,进到厨房时,秦靖驰和秦靖砚嘴里还嚼着糖。

 她苦笑不得地说道:“这糖你们也不能多吃,会牙疼的。”

 也不顾秦靖砚的哀求,江绾绾在宽日瓦罐里铺上一层油纸,就把柚子糖都倒进去,盖紧了盖子。

 “你们俩都不能吃了,等一会儿爹娘把猪喂了回来,再给他们尝尝。”

 两人见糖不能吃了,便在柜子里把猪肉脯翻了一些出来,慢慢嚼着。

 江绾绾也不管他们俩,她取出买回来的香料,打算仔细清理一下里面的脏东西,但翻看了好一会儿,却很干净,可能是因为是在药店里买的缘故吧,好在这样倒是也节省了她不少时间。

 香料把搓洗了一下后捣碎,把干辣椒也取就一小木盆出来,清洗干净后剁碎,葱姜蒜也切了一大碗,放着。

 接着取出买回来的牛油,洗干净后,切成大块。

 把材料都准备得差不多了,就把锅架在竈上,加少量的水,将牛油块放进锅中慢慢熬出清亮的牛油。