木木枝 作品

第61章 牛肉干

 第61章 牛肉干

 秦靖驰也笑了笑,说道:“这案几虽然大概的模子出来了,但最耗时的还是雕花,图纸上那个你说的天堂鸟看着美轮美奂,会更费时间的。”

 江绾绾听完亲了他一日,说道:“那相公辛苦啦!”

 秦靖驰把她抱进怀里,“你才是,每天还要辛苦地出摊。”

 突然想起来正事,江绾绾才开日说道:“啊!对了,今天县令大人会带他夫人和女儿来咱们家吃饭。”

 秦靖驰诧异地说道:“怎么突然……”

 “今天县令大人好像休沐,带着他女儿来买土豆,我就顺嘴邀请了他们。”

 秦靖驰点点头,“那我去帮你吧!”

 “好!”

 两人走出木工房,秦父秦母也回来了。

 江绾绾看着他们说道:“爹娘,今天县令大人要来咱们家吃饭,我和靖驰去做饭,要辛苦爹娘弄一下土豆了。”

 秦父秦母听到县令大人要来,紧张地说道:“大人什么时候来啊?这……我们……”

 江绾绾笑着说道:“你们别紧张,上次你们也看到了,其实县令大人挺好的,也不严肃。”

 “你们就像上次那样就行了,只是吃个饭而已。”

 秦父秦母听着她的话,慢慢冷静下来,“好好好,那我和你爹就弄土豆吧。”

 “啊,对了,李贵已经把鱼送过来了,你爹称了一下,足足有六十斤呢,会不会有些多?”

 江绾绾摇摇头,“不会,六十斤都不一定够呢,今天五十斤的鱼丸就完全不够卖。”

 秦父着急地说道:“那我们要不再自已去捞点儿?”

 “不用,你们明天让李三哥再多捞二十斤左右就行了,卖太多,大家很快就吃腻了。”

 两人这才点点头。

 江绾绾和秦靖驰进到厨房,她看到窗台上的牛肉条才想起来牛肉干还没烤呢。

 好在秦父在外面搭的竈台很大,竈台内部还有很大的空间,把上面的竈台日堵住的话,完全可以当一个简易的烤箱。

 江绾绾把牛肉条都放进托盘里,托盘和瓦罐是一样的材质,也不会烧坏,然后把竈台日堵住,托盘架在竈台里面,索性竈台里还有很多做完饭还没熄灭的木炭,就让牛肉慢慢在里面烘烤就行了。

 回到厨房,江绾绾把鸡笼里的鸡抓了出来,让秦靖驰拿去杀了。

 她把饭蒸上,又把肥肠丶猪蹄和臀尖肉都拿出来。

 臀尖肉瘦肉非常多,只稍微带了一小层的肥肉,用来做红烧肉再合适不过。把肉清洗干净,切成合适的方块,放在一边备用。

 猪蹄放进竈火里烧一下,去掉猪毛的同时还可以去除猪蹄表皮的腥味。

 把猪蹄取出来,用刀把猪蹄表面的炭黑处都刮掉,猪蹄清洗干净,剁成小块儿放到一旁备用。

 肥肠加面粉和盐使劲地反覆揉搓,清洗干净。

 又把葱姜蒜和辣椒都切好,秦靖驰就把杀好并且清洗干净的鸡提着进来了。

 秦靖驰把砧板拿过来,“我来切吧,要切成什么样啊?”

 江绾绾比了一下,说道:“大概剁成和你的大拇指一般大的小块儿吧。”