第82章 谷砻脱壳

 温梨气鼓鼓朝厨房走去,进去前,她先用冰凉的手背将微红的脸颊抚平。 

 调整了一下混乱的思绪,这才从灶陶里打了热水出去洗漱。
 

 孙婆婆笑眯眯看着她,知道小姑娘脸皮薄,她什么也没说,但是微笑的眼眸中又仿佛什么都说了。
 

 将自己收拾好,温梨进来跟她一起准备早食。
 

 昨晚孙婆婆已经问过她今早做什么?所以一大早,她已经将食材都备好了。
 

 温梨只需要下锅煮就好。
 

 米缸里那点米虽然不够一顿饭,但是煮一锅米粥绰绰有余。
 

 温梨索性让孙婆婆把缸底那点米全舀出来,煮一锅浓稠的米粥,煮上几个鸡蛋。
 

 再包几个肉包子,切点腌菜和辣萝卜一起就着吃,一顿早食也算相当丰盛。
 

 淘米下锅,温梨将孙婆婆剁好的肉倒进大盆里,加了葱花和调料开始拌馅。
 

 面团是孙婆婆提早醒发好的,等温梨调好肉馅,揉几下就能立刻包。
 

 两人一起动手,一个个碗口大的肉包很快被搁到蒸笼上开蒸。
 

 等包子蒸好,米粥也煮熟,招呼大家过来,一起吃了顿热乎乎的早食。
 

 吃完孙婆婆收拾灶台,温梨则带着影墨影从上阁楼,开了仓门,让他们将谷子挑下楼。
 

 瞬遂和胥昭摩拳擦掌,就等着温梨下来教他们如何操作。
 

 等谷子全部挑下来,温梨让影墨将一筐谷子挪到谷砻边上。
 

 取来一个空箩筐放在砻盘缺口下,再用撮箕撮了谷子倒进砻中。
 

 拿起磨杆扣进砻勾,推拉磨杆让砻上甑转动。
 

 谷子经过砻齿碾压,就会从上下砻甑接口溢出来。
 

 米刮拨向砻盘缺口后,流入箩筐中,整个脱谷壳的过程就完成了。
 

 分离成谷壳和糙米后,要及时查看脱壳情况。
 

 若稻谷还是有很多没能脱去外壳的话,就需要调整砻心高度。
 

 等脱壳完成,再将糙米和谷壳全部倒进鼓风机内,转动鼓风机分离掉空壳,流下来的就只有糙米了。
 

 这时候的糙米虽然也能食用,但是口感比较粗糙。
 

 想要得到香糯的精米,还得再进行一道工序。
 

 现在先把脱壳的这个过程完成,再转移到水车房去。
 

 温梨停下鼓风机,与围在旁边的众人说道:
 

 “整个过程就是这样,你们看明白了没。”
 

 “等磨完稻谷,脱壳变成糙米,我再带你们去那里进行第二次加工。”
 

 “学会了,学会了,好神奇,原来我们吃的饭是这样加工出来的。”
 

 “温姑娘,您好厉害啊,简直太聪明了。”
 

 三个孩子欢呼雀跃,新奇地连连赞扬,已经等不及跃跃欲试。
 

 燕儿更是瞪大杏眼,看向温梨的眸光中充满了崇拜。
 

 “姑娘真聪明,我们家以前也舂米,但不是这样磨的,您这个法子真好用,既轻松又能一下子磨出好多谷子。”
 

 柳老头也忍不住颤颤巍巍挪过来探头研究。
 

 孙婆婆收拾完灶头,被他们这边吸引过来围观,看完整个过程,惊叹连连。
 

 “我们以前是放在一个大石臼中,用一根大棒槌舂打,一上午舂一簸箕已经算了不起。”
 

 “没想到姑娘这个东西更轻快更简单,还不伤米粒,每个颗粒都很完整。”
 

 “这个法子怎么想出来的,姑娘简直聪明绝顶呀。”
 

 温梨被她夸得有些不好意思,连忙解释:
 

 “不是我想出来的,我是在一本古籍中看到,就试着复刻出来,没想到做成了。”
 

 “我可没有那么大能耐,可别再夸了。”