刚才处理鱼的全过程,他都看了,到时候他去河里捉点鱼,尝试着自己处理看看,没问题后再给媳妇做来吃。
他不能让媳妇当小白鼠,让媳妇试菜,要吃吃出问题,那就是他的责任了。
“行。”
花意柳把鱼收拾干净后回了厨房,把鱼肉切成薄片,鱼骨剁成小块,用调味料腌制。
配菜已经准备好了,就去洗锅烧油,先把锅子烧热,再把佐料倒进去炒香,倒入开水,慢慢熬制。
先把素菜煮熟,倒进准备好的大盆里,在把剁成小块的鱼骨鱼头倒进锅里,先把它们给煮熟,捞起来放在素材上面,紧接着把鱼片放进去,水一开,就捞出鱼片,时间长了,鱼肉就不新鲜了,等到全部捞出后,再把锅里的汤汁倒进盆子里,撒上芝麻花椒辣椒段和葱花,再淋上滚烫的油,水煮麻辣鱼片就出炉了。
洗锅子的事由贺知州接手过去,她则去另外一个灶上面贴饼子,到时候沾着鱼汤吃,绝味能把人给香迷糊了。
“媳妇这也太香了吧。”贺知州光是闻着味道都觉得好吃,媳妇好厉害呀,居然可以把那么腥臭的鱼做的这般好闻。“媳妇你饼子多做点,我估计会停不下来。”
“知道了,不会让你饿着的。”就是他不说,她也会多做的,他干的都是力气活,消耗大,吃得自然就多了,之前还会悠着点吃,现在完全没必要,敞开了吃就是。
“谢谢媳妇,辛苦媳妇了。”要不是媳妇在忙,指不定他会亲她两口,以示奖励。