第二天，天还没亮，一家人就起来收拾要卖的东西，推了一个板车，带了两口锅，一口锅架在火上炖着卤肉，今天去的人是姜大伯三兄弟姜二伯母姜瑶和姜芜，姜小兰
到了县城，城门已经开了，他们推着车直接去了集市，找了一个好一点的位置，姜芜往炉子里添了一把火，肉咕咕冒泡香味很快散发出来了。
有人闻着香味问他们卖的啥，姜芜拿了试吃的鸭脖，和卤豆干让他尝了尝，刚开始吃鸭脖有点辣，可越吃越有味，又尝了尝豆干也很有嚼劲，于是买了一斤鸭货，和半斤豆干，又买了两个卤蛋，花了50文。
看着有人买，又有几个人过来尝了尝，有的买了卤猪蹄，有的买了鸡爪和素菜，也有过来尝一尝问了价钱没买的，再后来就没人问了，姜大伯他们开始急了
姜芜想了想，就拿了些卤味，和鸭货边走边啃着，有人闻到了香味就问她哪买的。
她说集市来了家卖新鲜吃食的有各种卤味，还有这个鸭脖特别好吃，说着还添了添嘴，说完继续往人多的地方去，拿着鸭货又是一顿啃，有人问，她就说集市卖新鲜吃食哪买的，又走了两个地方宣传了一波才返回肉摊，这时卤肉摊围满了人。
姜大伯姜二伯称斤，姜小兰姜莲装吃食，姜大海收钱，忙的不可开交，姜芜忙过来帮着装很快卤肉和鸭货都卖完了，只剩了一些素菜，
大伙也没在等了，又去准备明天用的货，姜大伯三人去买鸡鸭猪蹄等，姜芜三人去买豆腐，菜。