第184章 两大帅哥啃猪蹄

汤很满,满到快溢出来了,这老板还真实诚。

 靳随自问没有那本事,也不逞强,跟在纪辽身后往大堂里走。

 一楼没了位置,纪辽带着他上了二楼,二楼倒是还有不少空位。

 他们随意选了一张比较角落的桌子坐下。

 纪辽放下碗让靳随坐着,他再去把剩下的粉端上来。

 然后又跑了一趟,因为他要的卤菜多,老板另拿一个碗装给他,还配上了汤,炒螺是现炒的,不用他们等,到时有人会给他们送到桌上。

 靳随迫不及待地尝了一口配菜中的木耳“好脆!”。

 “我们这里有这么个吃法,翻一翻,先吃青菜再吃粉,最后吃配菜。”纪辽翻着碗里的粉,他那碗粉是加辣,上面满满一层的辣椒油,喜辣的人看着简直是口 水直流。

 靳随学着他的动作,把青菜翻上来。

 吸满汤汁的青菜,这个时候吃刚刚好,又香辣又够味道,口感还是脆的。

 要是晚些时候再吃,可能就被闷着了,当然也有人喜欢吃闷过的,更有味道也更辣。

 靳随吃了几口就一直盯着纪辽的碗,猛吞口水,不是想吃,是觉得这得辣到什么程度,他光看就被辣出了口水。

 纪辽把碗推过去“要换不?”

 靳随摇头,但眼睛也没收回“我就是想象不出来能辣成什么样。”

 “那你试试呗!”纪辽鼓励他。

 靳随从他碗里夹起一片生菜的叶子,尝了一下,然后朝他点头“辣,但是好吃!”

 纪辽没想到他还挺能吃辣,想了想端起他的碗又去给他加了一点辣汤。

 一般桌上都会配有一瓶辣油和一瓶自制的酸辣椒,要是不够辣可以加点辣油,要是太辣了就加点儿醋。

 纪辽一直都觉得桌上的红油没有汤里的香。

 所以他加辣的话都是到汤锅里加的,螺蛳汤锅上面飘着一层红红的辣油,客人要加辣的,大婶就会给他满满一勺油,要是吃不辣的,大婶用汤勺在锅里转几圈,把面上的辣油搅开,再舀下面的汤,就没那么辣了。

 纪辽只加了点,中辣的程度,可不敢给他弄个加辣。

 回到桌子时,靳随在吃他碗里的青菜,一边吃一边嘶,看来也是怕辣的。

 靳随拿到自己那碗,再看看纪辽的碗,纪辽问他“要换吗?”

 “不要。”靳随吃着自己碗里的粉,还研究碗里青菜“这个菜我没有吃过!”

 纪辽想了想,古代是没有的,他突然脑子灵光一闪,种子,他要去买种子。

 靳随不知道他在想什么,又说“这个卤蛋也好吃!”

 “这个我会,我卤给你吃。”纪辽在想哪里有种子卖。

 “这个卤猪蹄也好吃!”靳随又说。

 “行,这个我也会!”纪辽眼睛一亮,菜市场可能会有,他要没记错的话这个粉店后面不远就有个菜市场。

 “我发现有个厨子的对象是真的不错呀!”靳随笑得眼都弯了。

 纪辽宠溺地看他一眼,也拿 起了猪蹄开始啃起来。

 好吃是好吃,但辣也是真的辣,

 两人的的嘴都被辣成了香肠嘴。

 靳随更是一边擦汗一边吃,

 根本停不下来“这个粉好吃,这个蛋好吃,这个猪蹄也好吃,回去你真的给我做吗?”

 我能做,但是味道真保证不了,人家上百年的传承,肯定有秘方,那不是随便能仿出来的。