爱吃烧仙草奶茶的小垚 作品

第208章 美酒佳肴(第2页)

 “随后还要用清水,浸泡两个小时,去萝卜辛辣味,中间每隔一刻钟换一次水。

 “然后,再用浓汤,鲍汁,鸡油,再加少许猪油,用煲小火慢炖一个钟头。”

 “然后把让萝卜心,泡在煲中汤汁里入味,最后再大火收汁。”

 “六七个大白萝卜,才能做成这道菜。”

 “虽说食材原材料不值钱,可这烹饪技术手法原料,费时费工。”

 “最后菜肴,当然美味可口。”

 李子航对于家中伙食菜肴,心里门清。

 他家的饭菜,看似平凡,实则内有乾坤。

 关大爷,抿了一口酒,拿筷子指了指,另一碟小葱煎豆腐的菜。

 随口问道。

 “小姑娘,那盘小葱煎豆腐,应该没那么简单吧?”

 小姑娘微笑回答。

 “老爷子您叫我小梓就行。”

 “那盘香葱煎豆腐,看似豆腐,可跟豆腐一点都不沾边。”

 小梓,用公筷,夹了一块豆腐,放进关大爷的小碗中,示意他尝尝。

 随后这才解释起来。

 “这盘豆腐,是拿鸡蛋跟豆浆一起做出来的。”

 “五个鸡蛋,一碗豆浆,放在一起搅拌,加上少许调料,再倒进特制的长方形模具中,放入蒸笼里蒸十五分钟。”

 “等蒸好后,让其自然冷凉,再切成五公分长,两公分厚的豆腐块。”

 “随后用香葱油,煎成金黄色,撒上野山葱。翻上两翻,就可以出锅摆盘。”

 小梓说完,还不忘交代。

 “老爷子这道菜,趁热吃最好。五分钟内不吃完,凉了也就失去最好的口感。”

 “对于胃不好,或者年纪大点的人群,这道菜最适合。”

 说完又拿着公筷,给关大爷夹了一块豆腐。

 关大爷心里那个美啊~

 小酒喝着,旁边一个十八九岁的美少女伺候着,还一一介绍菜肴的口味,制作方法,烹饪技术。

 那嘴脸的笑容,压都没压下来。

 面瘫的表情,好像也变正常了。

 原本小梓,还想为关大爷介绍其他菜肴,但被他制止了。

 “辛苦你了小姑娘。剩下几个菜我知道,”

 “鲤鱼烩面,开水白菜,咕咾肉,还有那个佛跳墙。”

 说完还有意看着小姑娘,那表情好像在说。

 “我没说错吧!”

 随后都在两人吃吃喝喝中度过。

 临了,关大爷还不忘交代李子航,关于送他儿子出国的事,有消息了尽快通知他。

 南锣鼓巷,一个小路口。

 两个工人模样的汉子,假模假样的在那聊天。

 时不时注意李家门口。

 直到看见关大爷,提着东西进入,良久后,空着手,有点微醺的走了出来。

 这才说起正事。

 “我说公鸡头,咱们就这么直慌慌的监视李家,上头是不是真把李家当傻子?”

 被叫公鸡头的人,白了说话的人一眼。

 “你懂什么,如果不这么做,李家人能放心?”

 “咱们只是明面上的人,就是告诉李家,他们被监视了。”

 “让他们心里有数,就是警告的意思。”

 另外一人似懂非懂的问道。

 “那咱们不就是,和尚头上的虱子,明摆着恶心人。”

 公鸡头乐呵一下说道。

 “小五子,你还不算傻。”

 “真正监视李家的人,能这么明晃晃的天天站在巷子口?”

 “我悄悄的跟你说,这条街道,监视李家的人,有些人都落了户,更有些人,都落户好多年了。

 那些才是真正监视李家的主力。

 小五子听完,心里有了数,于是转移话题。

 “那咱们要派人,跟踪刚才那个老头吗?”

 公鸡头有点小埋怨起小五。

 “我说老弟,你怎么还没听懂,咱们就是个稻草人,只看不干。”

 “其他的事,会有人处理的。”

 随后其语气一变,接着说道。

 “也不怪你,毕竟你刚转业过来,好多事不懂。”

 “时间一长,你就懂了~”