而负责这片试验田的老农们，以及准备收割的士兵们，都用期盼的眼神看向了朱元璋。
朱元璋见到此情景，激动得眼眶都有些红了，他从一旁的士兵手里拿过一把锄头，大手一挥，“开挖！”
“是！”
士兵们声音气势恢宏，一个个撸起袖子就走进了田里开挖土豆。
在此之前，老农们已经给他们演示过了该怎么挖土豆，因此这些士兵们的动作不轻不重，正好能将土豆刨出来，又不至于伤到土豆。
朱元璋拿着锄头一刨，底下就露出了一连串圆润的土豆，看得他喜笑颜开，刨得更卖力了。
朱雄英见朱元璋和一众士兵干得热火朝天的样子，也拿着一把锄头下了田。
到最后，只有负责统计产量的工部官员没下田。
众人脸上都洋溢着丰收的喜悦，即便是已经出了满头大汗，也不觉得累。
一部分士兵刨土豆，一部分士兵跟在后面收捡，之后再将装满的箩筐放在规定的位置，方便工部官员称重统计。
工部尚书何朝觉也在田里卖力刨着土豆。
土豆这种作物他是知道的，可此事实在重要，朱元璋并没有用工部的人，所以何朝觉也不知道土豆究竟是个什么情况。
直到这两日，土豆即将成熟，他才接到了命令，带着工部一众官员去统计产量。
早在朱元璋拎着锄头下到田地里的时候，何朝觉也连忙拿着把锄头跟着下地刨了起来。
身为工部尚书，何朝觉只是刨开了大概几平米的土地，一亩地的土豆产量就已经被他大致算了出来。