糖沫兮 作品
第30章 开餐馆2
带着宋小兵到店里之后,就把宋小兵交给了韩铭,韩铭厨艺不错,做的菜卖相也好,宋小兵厨艺好但是做出的菜不会好看的摆盘,当然店面小也不需要太花哨的摆盘,但也要客人看着有食欲,有些客人下馆子也追求精致,韩铭把每盘菜的分量给宋小兵说了之后,宋小兵也试着做了几道菜,苏汐和韩铭做了第一个客人,别说确实做的还不错,苏汐竖起了大拇指,韩铭也觉得宋小兵的菜很不错,目前暂定宋小兵后厨做菜,还得找个前厅跑腿的,可把苏汐给愁着了,跑腿的年纪大了干不动,干活也不利索,干活利索的小姑娘又大都不爱来小馆子,属实有些难找。
刚开的店生意也一般,现在也没有正式营业,宋小兵还是锻炼阶段,店里也没有帮忙的人,决定就先试营业,大部分时候,韩铭跟宋小兵在后厨试菜,苏汐在前面服务,门口贴了招聘启事和菜品折扣的告示,开门的时候胡胜利来了,跟苏汐聊了会儿,韩铭做的菜胡胜利也吃的一口不剩,一个劲儿的夸好吃,这家店的经营者也是以韩铭的名义开的,胡胜利也知道苏汐就是这家店的幕后老板,但也不拆穿,这个年代谁还没有点隐秘的事情,只要苏汐跟自己的合作不断,上门找自己的人多的是,不过也不知道苏汐那些菜都是怎么种出来的,跟别人的就是口感不一样。