旁墨 作品

第530章 全国大赛给厨师们的启示(第2页)

 或许对很多的食客来说,他们会有自己口味上的偏好。

 又或者是出于一种民族情绪,会产生一种对不同地方美食抵触。

 但是作为厨师来说,并不能带有傲慢去看待其他地方的美食。

 厨师需要能够放低姿态,可以去接纳不同地方的美食。

 然后去看去学不同地方的美食文化。

 从而做到与时俱进,融汇各地不同烹饪技巧,让自己的手艺不断提升。

 很快有其他的厨师开口,也说出和冯正明相似的话。

 “冯厨师说的对,这次全国大赛上让我收获真是很大。”

 “看到你们这些优秀的厨师,我才知道自己有太多的不足。”

 “真是要感谢,大家都愿意分享自己烹饪的技巧和经验。”

 “是啊,我们大家相互交流,相信是能够促进我们各地的美食发展。”

 “哈哈哈,这次回去,我也要尝试更多在烹饪中融入水果元素,争取可以开创出更多的菜品出来。”

 “没错,加入水果,还有对各种其他地区香料的运用,应该都是能提升我们的。”

 “关键是要做出更多美味,让大家能吃到更多美食。”

 “哈哈哈,希望将来,还能和各位有机会交手,可以更多的探讨美食。”

 “对,希望我们以后还有机会交手,到时候我们各自带上自己的新菜,再进行一次比赛。”

 “听说冯厨师要来沪城开餐厅呢?以后如果有机会,我也要来沪城开餐厅,到时候真的是要跟冯厨师正面交手一下。”

 “哈哈哈,没错,我们都要把餐厅经营好,让我们大家相互竞争起来,把菜做的更好。”

 参加全国大赛的厨师们,一个个都表达了自己对这次全国大赛收获的喜悦。

 厨师们在另一边进行讨论中。

 宴会厅里,受邀到现场的观众们,正在品尝每一道菜。

 现场电视台也是进行直播,总台、沪城和港城三地的电视台分别进行采访。

 总台采访了司徒老先生,询问他对这次全国大赛举办的看法?

 司徒老先生微笑表示对这次全国烹饪大赛的举办很惊喜。

 “这一届的全国烹饪大赛,确实是让我非常惊喜,没想到你们会办的这么好。”

 记者接着问:“那么司徒先生对这次比赛中的菜,有没有哪一道?或者是哪几道让您印象深刻呢?”

 司徒老先生保持微笑回答:“第一道让我印象深刻的肯定是第一天冯厨师的那道一鱼做出两道菜,然后就是淮扬菜的那道文思豆腐,还有那道牡丹燕菜。

 今天让我印象深刻的应该还是冯厨师的乌龙戏珠,他加入了更多的元素,也运用了其他地方的技法,真的是很厉害。”

 记者一听司徒老先生这么说,不禁是有些好奇。

 “哦?司徒先生您也了解烹饪的技法?”

 司徒老先生笑着点头:“算是有一点点了解,因为我当年刚去国外的时候,在中餐馆里当过学徒,所以是学了一些皮毛。”

 记者再问:“那么司徒先生您更欣赏冯厨师?”

 司徒老先生没有任何回避,直言不讳地给出回答。

 “我和冯厨师很早就认识,我确实是很欣赏他,他年纪轻轻,在厨艺上的能力真是很强,关键他是个很谦虚的孩子,也懂得要虚心向别人请教学习。

 可能在他这个年纪,能够像他那样虚心的人真是不多,所以他真是给我的感觉很特别。

 我也真的是很欣赏他,希望他能够获得这次全国大赛的状元。”

 面对电视台的镜头,司徒老先生真的是毫不掩饰说出自己的期望。

 这一刻,电视机前不少看直播的人也都有些惊讶。

 惊讶于司徒老先生竟然直接公开支持冯正明。

 但是惊讶过后,很多人倒是也认同司徒老先生。

 “人家老先生才是够直白啊。”

 “是啊,人家毫不掩饰自己支持冯厨师。”

 “我觉得支持冯厨师没错啊,冯厨师年轻,厨艺上又是不输给任何人,就是应该支持冯厨师成为状元。”

 “好像冯厨师在这次全国大赛上表现,真是无可挑剔啊。”

 “支持冯厨师,要让冯厨师当状元。”

 电视机前的不少人,在看了几天直播下来,也都对冯正明是印象深刻。

 尤其是在干饭铺里,好多人看了第三道菜,纷纷都表示支持冯正明,希望冯正明可以拿下这一届的状元。

 夏明烨偷偷看了直播,跑回到后厨里激动地说:“成了成了,这次师叔能拿状元了。”

 夏蕙奇怪问:“你怎么知道的?”

 夏明烨把看到的电视直播告诉自己的姐姐。

 “姐,你看连司徒老先生都支持师叔拿状元,那师叔肯定能拿下状元的。”

 听弟弟这么说,夏蕙还是比较冷静。

 “司徒爷爷他不是评委,师叔能不能拿下这一届的状元,还是要看评委给师叔打多少分,看师叔的菜是不是能征服那些评委。”

 夏明烨依旧是坚持:“我觉得有司徒老先生的话,肯定能行。”

 见弟弟坚持,夏蕙懒得跟弟弟啰嗦:“赶紧去干活。”

 夏明烨不敢跟姐姐顶撞,只好乖乖去干活,不过他嘴里依旧是嘀咕:“师叔一定是状元,一定是。”

 在现场,记者面对司徒老先生面对镜头依旧毫不掩饰他对冯正明支持。

 也都是感到一阵哭笑不得,但是出于职业素养还是保持平静。

 “好的,感谢司徒先生您的回答,冯厨师能不能成为这一届的状元,就让我们之后拭目以待吧。”

 同时,沪城电视台的记者,港城电视台的记者,双方也都在分别采访。

 沪城电视台的记者采访的是来自港城的蔡先生。

 港城电视台的记者则是采访了评委中的几位专业评委。

 从双方的采访来看,似乎评委们也都是有一点点偏向冯正明。

 这也是让三地电视台的记者,或多或少都猜测出,恐怕这次全国大赛的状元,真的可能就是冯正明了。

 于是三地电视台也都是分别进行一些布置。本章完