在比赛刀工的时候，冯正明的刀工也是让其他人完全服气。
 

    冯正明的全能，让其他青年厨师不得不服。
 

    因为他是真的能指导大家做菜。
 

    同时冯正明还能研究出新菜。
 

    实际上，在后厨里，尤其是如今这样需要应付大型餐饮的后厨里，只是自己创出一道新菜，往往是不能在后厨里去做的。
 

    因为餐饮接待工作中，往往不是只做一道菜出来，是需要做出很多盘菜。
 

    这种时候创出一道新菜，是需要能够拆分一道菜的每一道工序。
 

    再把拆分出来的工序，让后厨里其他厨师能够很明确配合。
 

    这样才能够保证一道创新的菜品被推出。
 

    否则别人都无法配合的情况下，一个人又能够做出几盘出来
 

    冯正明让青年厨师们服气一点就在，他创出了新菜后，能够把工序拆分出来，指导厨师们分别负责不同工序。
 

    如此调动后厨所有人一起，一道创新的菜品才能很顺利的推出。
 

    就像是今天考核中，冯正明做的那道酱烧牛肉。
 

    过程中，青年厨师们都有参与，才让那道菜能一下子做出足够分量。
 

    杨斌说“你小子，真就是天生当主厨的料，你在后厨里坐镇，什么事情都不做，就会给人很有底气的样子，也会让大家变得很有底气。”
 

    冯正明听到这笑起来“哈哈哈，有那么夸张吗”
 

    三师兄一脸认真说“一点都不夸张，不信你可以回去问问他们。”
 

    冯正明马上开玩笑“所以说，我算是后厨里的吉祥物你们不会把我当成后厨里一尊移动神像看待吧一边做菜一边在心里拜拜我”
 

    这话让三师兄顿时乐起来。
 

    “哈哈哈，有点这意思啊。”
 

    师兄弟两个一起开怀大笑。
 

    笑过，冯正明说“三哥放心，这次咱们一定会扬名立万，等我顺利完成这次的餐饮接待工作，回来干饭铺装修好，我们也就不用再来火车站干大排档，以后就在我们铺子里，让顾客主动找上门去。”
 

    杨斌笑着点点头“没错，以后让顾客主动找上门。”
 

    但紧接着，杨斌看了看火车站这一片的情况，不禁是有些可惜。
 

    “就是莪们不来了，这边肯定很快被别人占了，到时候人家打着我们的招牌，还真是可能影响到我们的生意啊。”
 

    冯正明说“不怕，打着我们的招牌，没有我们的手艺，顾客不会认。”
 

    杨斌还是有些依依不舍“真是对这边有感情，真是以后不来了，多少有那么点不得劲。”
 

    冯正明笑着说“那以后三哥你开分店，就来火车站这边。”
 

    听到分店，杨斌说“开分店我觉得我就不开分店了，我在你铺子挺好的，没必要去经营分店，开了分店还要每天考虑经营问题，太累了，我和你嫂子干不了。”
 

    恰好此时三嫂梁红梅走出来，听到了师兄弟两个聊起开分店的事情。
 

    梁红梅也说“分店我和你三哥肯定不行，我们跟着你干可以，自己干真的是弄不明白。”
 

    显然，三师兄和三嫂这是被之前自己开餐馆没干成，所以导致有些不自信。
 

    冯正明本来想要劝说，但想了想觉得暂时还是不劝了。
 

    “这样，三哥、三嫂，等我们有能力开分店了，到时候我们再商量，现在我们铺子都还没装修完，干饭铺还没重新开张，分店的事情还太远。”
 

    这话让三师兄和三嫂也觉得在理。
 

    “行，到时候我们再商量。”
 

    杨斌接着转移话题“你不在这段时间啊，小罗和那个小陶，倒是都来找过你。”
 

    冯正明笑着说“到大排档来找我她们应该都知道我不在啊。”
 

    杨斌点头“没错，都知道你不在，但是我看得出来，都挺关心你的，说是来大排档吃饭的，一来就明显在找你。”
 

    罗晴来大排档想见自己，冯正明倒是能够理解。
 

    因为这大半个月时间，他和青年厨师们都在大酒店后厨集训。
 

    除了大家配合上的磨合，还需要听一些负责接待工作的人员上课，以及五位顾问老师傅给他们的上课。
 

    所以冯正明也没有时间和罗晴见面。
 

    罗晴来大排档，可能是想着来大排档或许能遇到自己
 

    但是冯正明不理解，三师兄口中陶梦冉为什么也跑来大排档借故观望
 

    杨斌见冯正明一脸不解，他低声说“我和你嫂子觉得，那个小陶可能对你也有意思。”
 

    冯正明立刻说“不可能，她家里那种情况，她应该不缺男孩子追求的，何况她家里人肯定是希望她找个门当户对的，我们根本交汇不到一起去。”
 

    梁红梅在旁边说“嫂子是女人，还能看不出来她的想法”
 

    冯正明摆摆手“三嫂你真的是别瞎想，我和罗晴的感情很好，陶梦冉她真的只是驾校认识的同学，还有确实是她哥哥帮忙，我能成为这次接待的主厨，但我们两个人之间，真的是不可能发生什么故事。”
 

    看到冯正明如此坚决的态度，倒也让三师兄和三嫂放心不少。
 

    杨斌说“行，看来你自己看的很透彻，那我和你三嫂也没什么可嘱咐你。”
 

    梁红梅点头“是我们多想了，你别往心里去。”
 

    冯正明笑着说“三嫂我不会往心里去的，这些天大排档多亏你和三哥，你们是我最好的帮手，也是我的亲哥和嫂子，一家人什么都能说。”
 

    这一夜，算是冯正明负责接待餐饮工作期间，最后一次回大排档了。
 

    之后随着国外青年陆续到来，国内各地的青年代表也纷至沓来。
 

    冯正明他们也是正式投入到餐饮工作当中。
 

    每天需要根据不同国别民族来宾，准备各种不同的菜肴。
 

    而冯正明他们准备的菜肴，倒是很快获得国内外青年们的好评。
 

    随着越来越多青年代表到来，电视台和报社记者也陆续出现，开始对这次国际青年交流大会进行报道。
 

    很自然，冯正明他们负责的餐饮也受到了不小的关注。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558