旁墨 作品

第757章 深夜后厨偶遇

 当各地厨师团队,把大家各自省分地图做出来,然后大家全部凑到一起的时候。 

 那种大小不一的景象瞬间把所有人都给看沉默了。 

 在一片沉默中,一位国宴老师傅站出来。 

 “别气馁,至少这么看,你们各地的地图还是做的非常漂亮的。” 

 老师傅站出来说话,倒是让大家稍微好受了一些。 

 接着另一位国宴老师傅看了看提出意见。 

 “你们是不是忽略了一个问题?” 

 冯正明和厨师们都一起看向提出意见的老师傅。 

 “你们想想,按照你们现在的做法,你们各个省份所用盘子大小都是一样的,可是我们全国各地,不同省份的区域大小是不一样的。” 

 老师傅这么一说,让冯正明和所有厨师顿时都醒悟过来。 

 “对啊,我们给忘记了,我们各个地区的大小不一样啊。” 

 “没错,我们都用一样大的盘子,做出来可不就是这样大大小小对不上吗?” 

 “嗨,我们还真的是忽略了各地大小的问题。” 

 “看来我们需要把各地都缩小一些吗?” 

 冯正明仔细想了想老师傅的话,他又看了看面前盘子里各个省份不同的看盘。 

 他突然开口:“不对,我们不应该去缩小,我们应该放大。” 

 “放大?” 

 所有人都惊讶看向冯正明。 

 那位提出意见的国宴老师傅则笑着点头。 

 “还是我们的状元先想到了,你们不是要缩小,你们是应该放大。” 

 冯正明接着老师傅的话给大家进行解释。 

 “大家想一想,我们的主题是祖国统一,所以主角应该是港城、澳城和宝岛。 

 其中港城和澳城在地图上并不大,所以我们应该按照港城和澳城的比例,放大我们各地的地图。” 

 听完冯正明的这么说,大家仔细一想,全都点点头表示认同。 

 “没错没错,是应该要放大的。” 

 “要把港城和澳城凸显出来,就必须要放大地图。” 

 “对,还是老师傅们有经验啊。” 

 “这么说的话,是不是港城和澳城他们的地图大小不动?我们根据他们的放大我们各地的?” 

 戴龙听到这里马上说:“不对,我们的应该要稍微缩小一点,不然的话,岂不是需要你们各地做出很大一盘才行?” 

 澳城的厨师们也都纷纷点头,都觉得港城和澳城是应该要缩小。 

 这样其他省份的地图看盘,也就不需要做出非常大。 

 冯正明想了想又说:“不,你们现在做的这个不用缩小,到时候你们的看盘单独放,然后可能需要你们两地再做一个缩小版,作为我们的参照物。 

 其他我们各地的比例,都按照你们缩小版去参照,这样做出来应该比例就能对上。” 

 港城和澳城两地厨师一听,想了想立刻就答应下来。 

 接下来的时间里,港城和澳城两地厨师,根据他们做好的看盘进行缩小。 

 最终缩小成了有些微缩版的意思。 

 然后,冯正明他们用尺子仔细去丈量,再去跟全国地图进行等比例的对比。 

 这个过程里,冯正明他们一个个简直像是数学家一样。 

 因为需要不断的去计算,要把各地的比例都计算好。 

 国宴后厨里其他的厨师,看到冯正明他们一群厨师认真计算比例的样子。 

 真是有一种,仿佛眼前这地方不是后厨,更像是一个学术研讨会了。 

 但是现场每一位厨师都相当认真。 

 大家为了这一次祖国统一国宴,真的全都奉献出各自最大的激情。 

 经过多组同时的计算,最终算是得出了每个省份地图看盘比例。 

 这个时候,时间甚至已经到了傍晚。 

 冯正明他们选择先吃饭。 

 这是冯正明他们今天的第一顿饭。 

 从早上到这个傍晚时分,冯正明他们一直都在忙碌中,全部都没有吃饭。 

 而这顿饭,冯正明他们为了不浪费,把之前看盘也都是给重新在后厨烹炒一番,最终烩成了几大盆的菜,大家就一起在后厨用这个菜下饭。 

 这种时候,川菜、湘菜、赣菜体现出了他们的优势。 

 看盘的这些东西,搭配上三地不同的辣椒烩炒后,还真的是非常下饭。 

 就连不怎么能吃辣的一些地方厨师,也都吃的是非常香。 

 等吃过晚饭后,厨师们又开始各自忙碌起来。 

 虽然已经是晚上,但厨师们还是决定,要先把看盘做出来看看效果。 

 这又是一个相当煎熬的过程。 

 因为是有比例的限制,所以这一次制作对各地厨师都是不小挑战。 

 大家不能随意去按照美院老教授们画出的去组合。 

 必须要全部按照算好的比例,要把各种的食材也都修剪到合适的比例,之后再去进行组装。 

 整个过程,在旁观者眼里,可能真会觉得这些厨师们在后厨里绣花。 

 这一次,各地的厨师都非常努力的相互配合。 

 大家只有一个共同目标,就是要把这份给祖国统一的献礼做好。 

 一直到深夜,冯正明他们终于算是把各地的看盘都做好了。 

 先是分别进行一番检查,之后再把各地看盘小心翼翼组合在一起。 

 为了能把所有的看盘摆得下,还专门把好几张大桌子拼接起来。 

 等到一道道看盘摆放好,按照地图上各省的位置摆放好。 

 最终所有的看盘组合成一副绚丽多彩的全国地图。 

 看着眼前这幅画面,让冯正明和所有厨师都露出了笑容来。 

 这是所有人共同努力的结果。 

 大家终于完成了祖国一统美食图。 

 并且各个省市呈现出的色彩也都不一样。 

 但每个省份都有各自绚丽多彩的景色。 

 厨师们站在一起,看着眼前这一幅用各种冷菜布置出来的壮丽祖国山河图,每个人心中都升起一片自豪感。 

 港城、澳城和宝岛三地厨师,也都被这样壮丽的祖国山河所震撼到。 

 对他们而言,这一幕是他们心底魂牵梦绕了多年的景象。 

 如今在冯正明的组织下,大家真的用各自厨艺达成了。 

 突然,不知道是哪一位厨师带头。 

 现场所有人都一起拍手鼓掌。 

 这掌声是为身边的伙伴,也是为每一位厨师自己。 

 在大家的掌声逐渐落下的时候,突然有一个声音响起。