当各地厨师团队,把大家各自省分地图做出来,然后大家全部凑到一起的时候。
那种大小不一的景象瞬间把所有人都给看沉默了。
在一片沉默中,一位国宴老师傅站出来。
“别气馁,至少这么看,你们各地的地图还是做的非常漂亮的。”
老师傅站出来说话,倒是让大家稍微好受了一些。
接着另一位国宴老师傅看了看提出意见。
“你们是不是忽略了一个问题?”
冯正明和厨师们都一起看向提出意见的老师傅。
“你们想想,按照你们现在的做法,你们各个省份所用盘子大小都是一样的,可是我们全国各地,不同省份的区域大小是不一样的。”
老师傅这么一说,让冯正明和所有厨师顿时都醒悟过来。
“对啊,我们给忘记了,我们各个地区的大小不一样啊。”
“没错,我们都用一样大的盘子,做出来可不就是这样大大小小对不上吗?”
“嗨,我们还真的是忽略了各地大小的问题。”
“看来我们需要把各地都缩小一些吗?”
冯正明仔细想了想老师傅的话,他又看了看面前盘子里各个省份不同的看盘。
他突然开口:“不对,我们不应该去缩小,我们应该放大。”
“放大?”
所有人都惊讶看向冯正明。
那位提出意见的国宴老师傅则笑着点头。
“还是我们的状元先想到了,你们不是要缩小,你们是应该放大。”
冯正明接着老师傅的话给大家进行解释。
“大家想一想,我们的主题是祖国统一,所以主角应该是港城、澳城和宝岛。
其中港城和澳城在地图上并不大,所以我们应该按照港城和澳城的比例,放大我们各地的地图。”
听完冯正明的这么说,大家仔细一想,全都点点头表示认同。
“没错没错,是应该要放大的。”
“要把港城和澳城凸显出来,就必须要放大地图。”
“对,还是老师傅们有经验啊。”
“这么说的话,是不是港城和澳城他们的地图大小不动?我们根据他们的放大我们各地的?”
戴龙听到这里马上说:“不对,我们的应该要稍微缩小一点,不然的话,岂不是需要你们各地做出很大一盘才行?”
澳城的厨师们也都纷纷点头,都觉得港城和澳城是应该要缩小。
这样其他省份的地图看盘,也就不需要做出非常大。
冯正明想了想又说:“不,你们现在做的这个不用缩小,到时候你们的看盘单独放,然后可能需要你们两地再做一个缩小版,作为我们的参照物。
其他我们各地的比例,都按照你们缩小版去参照,这样做出来应该比例就能对上。”
港城和澳城两地厨师一听,想了想立刻就答应下来。
接下来的时间里,港城和澳城两地厨师,根据他们做好的看盘进行缩小。
最终缩小成了有些微缩版的意思。
然后,冯正明他们用尺子仔细去丈量,再去跟全国地图进行等比例的对比。
这个过程里,冯正明他们一个个简直像是数学家一样。
因为需要不断的去计算,要把各地的比例都计算好。
国宴后厨里其他的厨师,看到冯正明他们一群厨师认真计算比例的样子。
真是有一种,仿佛眼前这地方不是后厨,更像是一个学术研讨会了。
但是现场每一位厨师都相当认真。
大家为了这一次祖国统一国宴,真的全都奉献出各自最大的激情。
经过多组同时的计算,最终算是得出了每个省份地图看盘比例。
这个时候,时间甚至已经到了傍晚。
冯正明他们选择先吃饭。
这是冯正明他们今天的第一顿饭。
从早上到这个傍晚时分,冯正明他们一直都在忙碌中,全部都没有吃饭。
而这顿饭,冯正明他们为了不浪费,把之前看盘也都是给重新在后厨烹炒一番,最终烩成了几大盆的菜,大家就一起在后厨用这个菜下饭。
这种时候,川菜、湘菜、赣菜体现出了他们的优势。
看盘的这些东西,搭配上三地不同的辣椒烩炒后,还真的是非常下饭。
就连不怎么能吃辣的一些地方厨师,也都吃的是非常香。
等吃过晚饭后,厨师们又开始各自忙碌起来。
虽然已经是晚上,但厨师们还是决定,要先把看盘做出来看看效果。
这又是一个相当煎熬的过程。
因为是有比例的限制,所以这一次制作对各地厨师都是不小挑战。
大家不能随意去按照美院老教授们画出的去组合。
必须要全部按照算好的比例,要把各种的食材也都修剪到合适的比例,之后再去进行组装。
整个过程,在旁观者眼里,可能真会觉得这些厨师们在后厨里绣花。
这一次,各地的厨师都非常努力的相互配合。
大家只有一个共同目标,就是要把这份给祖国统一的献礼做好。
一直到深夜,冯正明他们终于算是把各地的看盘都做好了。
先是分别进行一番检查,之后再把各地看盘小心翼翼组合在一起。
为了能把所有的看盘摆得下,还专门把好几张大桌子拼接起来。
等到一道道看盘摆放好,按照地图上各省的位置摆放好。
最终所有的看盘组合成一副绚丽多彩的全国地图。
看着眼前这幅画面,让冯正明和所有厨师都露出了笑容来。
这是所有人共同努力的结果。
大家终于完成了祖国一统美食图。
并且各个省市呈现出的色彩也都不一样。
但每个省份都有各自绚丽多彩的景色。
厨师们站在一起,看着眼前这一幅用各种冷菜布置出来的壮丽祖国山河图,每个人心中都升起一片自豪感。
港城、澳城和宝岛三地厨师,也都被这样壮丽的祖国山河所震撼到。
对他们而言,这一幕是他们心底魂牵梦绕了多年的景象。
如今在冯正明的组织下,大家真的用各自厨艺达成了。
突然,不知道是哪一位厨师带头。
现场所有人都一起拍手鼓掌。
这掌声是为身边的伙伴,也是为每一位厨师自己。
在大家的掌声逐渐落下的时候,突然有一个声音响起。