冯正明在东莱大酒楼里，从中午到晚上就只做两道菜。
让东莱大酒楼的生意几乎比平时翻了一倍。尤其在中午消息被传开后，更多烟城的人赶到东莱大酒楼，都想要尝尝全国烹饪大赛状元的手艺。胡峰光是联系供货商送鱼、虾和大白菜，都让供货商来回送了好几趟。干了这么多年的大酒楼，胡峰还是第一次遇到，连大白菜都能被用完好几次的情况。看着大酒楼的生意，胡峰是打心眼里佩服冯正明。一直忙碌到晚上，最后还是胡峰在十点半以后不再接待新客人。才算是让冯正明他们终于在0点之前结束了。这场疯狂的连续做菜，把冯正明也给累的够戗。当最后一桌顾客的菜做出来上桌后。冯正明也终于算是松了一口气。第一次没有留在后厨里，跟着大家一起完成后续的收拾。冯正明先离开后厨，找了个地方坐下来好好休息一阵。张明海看到小师弟出去，他把后厨的事情安排一下，金跟小师弟身后出来。看到小师弟坐在后厨外面水泥台子上面。张明海顺手提着一把折叠椅走过去。“下来，坐椅子，水泥台子上面太凉了。”冯正明看着六师兄，笑了笑回应：“没事，这天挺热的，今天忙到现在，坐在水泥台子上凉一凉。”张明海还是坚持把小师弟拉下来，按着小师弟坐在椅子上。看着小师弟一脸疲惫，张明海多少有些愧疚。不过没等他开口，冯正明抢先一步。“六哥，你可别在这种时候，跟我说什么辛苦了，或者是跟我说谢谢，更不要跟我说什么多亏了我之类的话。”张明海到嘴边的话被小师弟给噎了回去。他只能无奈在旁边坐下来。“正明，今天你这么做，是为了让胡峰认识到，大酒楼离不开我们，让他乖乖把应该给我的股份给我？”冯正明一听顿时忍不住笑了。“哈哈哈，六哥，我为了你那点股份，犯得着这么拼命吗？”张明海被说得一愣，他有些奇怪看向小师弟。冯正明只能向六师兄坦白。“今天这么辛苦，是为了让烟城的人对我印象足够深刻，这样我才好过来烟城开干饭铺分店，既然要来开分店，当然要保证分店的生意足够好。”张明海听了有些疑惑：“你今天这样，是为了宣传自己？”冯正明点头：“对，宣传我自己，还有宣传我要开的分店，还有就是宣传你。”“宣传我？”张明海又懵了。冯正明相当认真解释：“你是我六哥，以后要成为我在烟城分店的合伙人，我当然要宣传一下你，让你在烟城厨师中地位提高提高。”“这样就能提高了？”张明海明显还是不太懂。冯正明继续解释：“今天动静这么大，肯定会有烟城不少厨师来吃，他们吃了我的手艺，自然会明白，我这个状元不是浪得虚名。相信明天就会有人主动上门来拜访，到时候六哥你不就跟我一起被拉高了身份？”这次张明海大概明白了。“这样没有必要吧？大家都是厨师，个人干个人的，没有必要压着人家。”冯正明很肯定地表示：“非常有必要。”张明海依旧不是太懂，总觉得小师弟的谋划很深，但他猜不出来在谋划什么？冯正明弯腰伸手搂住六师兄，非常低声地开始给六师兄讲解。“六哥，在泉城，我可以说是这个。”说着冯正明竖起大拇指。“在泉城，大师兄他们也在烹饪协会那边有足够的地位，会受到人家的尊重。”冯正明指着脚下：“这里是烟城，六哥你觉得，你能获得足够的尊重吗？你有没有想过，为什么你自己办不成孩子上学的事情？”小师弟这么一番话算是说到了张明海的一些痛点。从这次给孩子办上学的事情，张明海已经意识到一些问题。过去张明海觉得，自己是个厨师，只要把厨师本分干好，在酒楼里把菜做好，让酒楼赚钱了，自己也能赚到更多的钱就行。可张明海渐渐也发现，很多时候光是赚到钱养活家里是不够的。像是这次两个孩子上学的问题。张明海和妻子完全束手无策。他们根本连找关系的门路都完全没有。最后还是胡峰帮忙找了关系。甚至还是给张明海两口子买了一套房子，让一家四口能落户到烟城的城区里。才算是终于解决孩子们的上学问题。被小师弟这么提起来，张明海很自然想起三师兄家的孩子。三师兄去了泉城，很顺利给孩子先办了借读。然后在今年三师兄孩子上学的事情就顺利解决掉。确实有冯正明一举拿下全国烹饪大赛状元的原因在里面。但也有在泉城，冯正明他们还是有一些人际关系。张明海一下子被小师弟点醒了。他确实需要一些名气，有了名气才能够获得更多人际关系，才能够在有需要的时间，获得一些相应的帮助。要怎么获得足够名气？今天小师弟已经成功给张明海演示。可以说，小师弟用自己状元的名头，直言不讳给张明海站台了。
p>今天东莱大酒楼的名声在烟城，甚至是全省都会更加响亮。
也会有更多人知道，张明海是冯正明的师兄。那么有了这样一层身份，之后冯正明再公开让人知道，他在泉城之外开的第一家干饭铺分店，张明海这位师兄是他的合伙人。很自然，张明海在烟城厨师中间的名气也会被提高。冯正明见六师兄应该差不多明白自己用心。他伸手轻轻拍了拍六师兄背部。“六哥，等我们的干饭铺在烟城开业，接下来你必须要按照我的计划，把干饭铺在烟城干出名堂，还有一点，你之后要进入烟城本地烹饪协会去。另外你要尽快把烹饪基础知识给背熟了，明年你也去考一个省里的厨师资格考核员的身份。记得一定要考省里的，然后你帮我在烟城干饭铺招募烟城的青年厨师。你要在青年厨师中间树立起足够的威信，以后你在烟城的一些社会地位自然会慢慢提升。”冯正明的这套言传身教，让六师兄听得心里有些惊讶。 不过六师兄明白，他说的这些是很正确的路。张明海认真地回应：“好都听你的，我一定会帮你把烟城干饭铺给干好。”冯正明笑起来：“哈哈哈，六哥这就对了，我们师兄弟不敢说在全国多出名，至少在齐鲁的鲁菜上，我们必须要有一席之地。”可能过去这一点，张明海从来没有放在过心上。经历了一些事情，今天再听小师弟说这些。在他心里已经萌生出相应的念头。他们师兄弟中间，有小师弟这样的全国状元在。为什么他们师兄弟在省内鲁菜中不能有一席之地？他们师兄弟并不想一定要压着别人。但他们师兄弟也不想被别人压着。他们不敢说是鲁菜正统，至少他们师兄弟也该是一脉鲁菜传承人。有了这个念头，张明海眼神中透露出坚定。师兄弟俩在外面坐了一阵，直到后厨已经被人收拾好，丁远三人和张明海徒弟找了出来。看到师兄弟坐在外面，大家一起围到他们师兄弟面前。冯正明抬起头看向六师兄的几个徒弟。“今天你们几个跟着我学到了什么吗？”这话把几个人都给问住了。今天他们确实跟着冯正明一起在后厨里忙碌。可要说学到什么？好像还真没有学到什么。主要是冯正明动作太快，他们很多时候想要学，也没有什么机会跟着学。不过也确实算是见识到冯正明这个全国状元的实力。一整天卖出去那么多份的醋椒鱼和大虾烧白菜。后厨里大家也都是第一次知道，大白菜竟然也可以被卖光的。冯正明见几个人似乎说不出东西。他笑起来：“哈哈哈，你们几个啊，真是没有认真跟着学。”张明海也跟着笑起来，看向自己的几个徒弟有点说不出话来。终于，还是其中一个徒弟硬着头皮开口。“师叔手艺太好，而且动作太利落，我们确实看不清楚。”听到这话，冯正明看向六师兄满脸堆着笑容。张明海无奈叹了口气：“你们啊，难道你们今天没有看到你们师叔，他做菜之前都是需要提前准备吗？提前准备好需要的东西，计算好你们所需要的一些原料量，一次性准备出那些东西。只有做好提前量的准备，才能够在需要的时候直接动手就做。这么明显的东西，你们竟然都没有去在意的吗？”被张明海这样点破，顿时让所有人都明白过来。仔细想想，确实是张明海说的。今天冯正明虽然只做两道菜，但前边准备工作真是做的相当细致。冯正明笑了笑接过六师兄的话。“你们记住，以后无论你们在任何馆子的后厨，还是你们自己当主厨，最关键的一点，就是一定要把后厨协调好，你们自己要明白今天要做的是哪些菜？然后你们需要怎么去做，需要提前进行哪些的准备工作。”张明海提醒徒弟们：“记住了吗？谢谢师叔。”徒弟们一起向冯正明表示感谢。冯正明摆摆手微笑表示不用客气。跟六师兄徒弟们交流过后。冯正明对丁远三人微笑表示感谢。“谢谢你们三个今天也那么努力，没有你们三个帮忙，我可能没办法做那么多份的菜。”丁远三人被这样感谢，面面相觑有些不知道该说什么？沉默了一阵，还是侯冬先开口：“冯哥不用客气，我们能跟着你真的收获很多，我现在才知道单凭一腔热情不行，还需要很多基本功支撑，才能成为好厨师。”冯正明鼓励他：“没关系，回去后，你回部队里，要进炊事班之前，肯定要先去崔师伯那边学，你到了那边好好跟着学，相信会有更好的提升。”侯冬听到这话认真点头，表示自己一定会好好学习。高永福想了想，他忍不住问：“冯哥，如果我退伍之后回家乡，能不能在我老家那边开干饭铺？也做把子肉？”冯正明这一路上已经了解到，高永福退伍之后是准备回家乡去。他是个很念家的人，也想回到家乡父母身边可以照顾父母。现在高永
福提出要在他家乡也开干饭铺。